Bonjour à tous
J'ai commencé à travailler en mai 1970 cuisinier, pâtissier, charcutier, traiteur.

Je suis un ex chef cuisinier , un ex restaurateur, un ex prof de cuisine,
J'ai créé 3 restaurants et une boutique traiteur et eu la chance d'avoir le succès qui va avec :)

Je navigue en solitaire sur voilier depuis 1987.
J'ai étais marin cuisinier marine nationale, ,équipier, skipper en second sur un catamaran de luxe l'été 1995 : côte d'Azur, Elbe, Corse, les îles Lavezzi, Minorque, Mallorque, Ibiza, Gibraltar.
J'ai fais de nombreux convoyages sur divers voiliers avec des amis skippers ou seul. Elbe,Corse, iles Lavezzi.
Avant ça j'ai fais du fun bord pendant 10 ans , j'ai appris à stratifier et j'ai construit deux planches à voiles en époxy : une slalom vague 2.70 m et un Gun de vitesse de 2.80 m.
suite au vol de mes planches j'ai acheté : en 1987 :

Mon premier voilier un LoveLove quillard 6.57 m de 1978

Mon second voilier un Gib Sea 96 trois cabines Quillard 10.10 m de 1984

Mon troisième voilier un Jouët 18 quillard 5.60 m

Mon quatrième voilier un Ecume de mer de 1973

Mon cinquième voilier un Sun Dream 28 de 1990

Mon sixième voilier : un Gib sea 84 DL de 1984

Bien sur j'ai appris à tout faire et refaire sur tout mes voiliers :) heureusement je dirai parce que tout coûte un bras ! voir les deux :)

si j'avais un conseil à donner aux novices, économisez et achetez un voilier en bon état structurel , parce qu'acheter une épave à retaper est un puits d'argent sans fond même si on vous le donne :) quant vous ferez les comptes vous pleurerez :) et quant vous le revendrez vous n'en tirerez pas la moitié de ce que vous aurez investis, sans compter la main d'oeuvre, ça c'est des heures, des journées, des mois, cadeaux, impossible à chiffrer, C'est vrai que quant on est un passionné comme moi on ne compte pas :)

Aujourd'hui je ne travaille plus et je navigue souvent seul , avec des amis ou en famille, pas de vent ou trop de vent, c'est avant tout mon studio de vacances et détente à quai à Santa Margarita Roses Espagne , croisière et nav quant la météo est favorable.
et puis j'ai la première crique (la Cala Monjoy avant le Cap Norféo) à 1 h du ponton, la deuxième (la Cala Mongo coté Escala) à 2.30 h et puis pour se faire plaisir , tirer des bords dans la Baie de Rosas jusqu'au Cap Creus et déjeuner à la (Cala Culip) 3 h ou aller jusqu'à l'Estartit s'amarrer aux îles médes et aller dire bonjour aux poissons :)
juste à la journée on prends son pieds :)

Bref la Costa Brava ? que du bonheur :)