Pastis Janot

Bonsoir,
j'ai remarqué un truc étonnant. Le pastis Janot d'Aubagne qui est bon, mais sans plus, à la maison, est carrément excellent sur le bateau. J'ai testé à plusieurs reprises en aller-retour, et il n'y a pas photo. Faut dire que le dernier retour, c'était un peu brumeux, mais bon, faut savoir prendre des risques pour établir une vérité scientifique.
Y a-t-il d'autres alcools ou denrées qui réagissent de la même manière ?

L'équipage
11 oct. 2014
11 oct. 2014

Bonsoir

Vous l'avez trouvé bon à partir de quelle quantité bue….?

DT... :alavotre:

11 oct. 2014

es-tu sûr de ne pas avoir mis de l'eau de mer avec ?

11 oct. 2014

Certain

11 oct. 2014

c'est psychologique, le contexte change beaucoup de choses
Ça me fait pareil avec la Pietra, qui n'a pas la même saveur à la maison que sur le bateau au mouillage a rocapina ou autre crique Corse.

11 oct. 2014

non pas seulement psycho il y a aussi l'air ambiant.
Je me rappelle d'un super blanc bu plusieurs fois à Lido de Jesolo.
Super sur place et .bof à la maison.
Différence d'air, d'altitude, et donc perception différente
:alavotre:

11 oct. 2014

Pour du vin oui! Mais pour du pastis ou de la bière ...

11 oct. 2014

ben, moi , c est le grigrio frizzante !bien meilleur a Florence ou surtout a La Spézia et Porto Venere, quand France !

:topla: :alavotre: :alavotre:

11 oct. 2014

Tu mets quoi comme eau ?
Tu prends des verres en plastoc ?
Verre ballon ou eventail ? Le ballon permet de bien sentir les aromes.
.
Temperature ? Avec glaçons à la maison.... ça tue le gout.
Eau moderement fraiche le gout exulte.
.
Honte à moi : Je connais pas ce Pastis.
Le Pastis : Moderement ce n'est pas de l'acool c'est un art de vivre.

12 oct. 201412 oct. 2014

L'eau est la même à la maison qu'au bateau, Volvic, les verres sont identiques, ballons en verre même qu'il y a écrit RICARD dessus, et eau fraîche partout. C'est bien le pastis qui se bonifie.

12 oct. 2014

C'est la même chose avec le rosé qui devient imbuvable si l'on s'éloigne du littoral méditerranéen.

12 oct. 2014

Le plus caractéristique: le paté henaff:cent fois meilleur à bord , à 11h du mat avec un petit martini( boisson infecte à terre) qu'à La maison, l'hiver en entrée...

12 oct. 2014

Le Ti Punch, aux Antilles a un goût incomparable avec ce qu'il est en métropole ! :alavotre:

12 oct. 2014

Non, le whisky, est bon partout ! :alavotre:

12 oct. 2014

Bonjour, Pastis Janot (lapin) meilleur à bord sans doute parce que ça te fait penser au cousin du lièvre :alavotre: :alavotre:
Jacques

12 oct. 2014

le meilleur des alcool est celui qui te reste lorsque le stock est epuisé !!!!!!!!!! trouver une bouteille au fond d'une soute , celle qu'on t'avait offert sans te demander tes gouts , et que tu eriges fièrement quand c'est toi qui invite !!!!!!!!!!!

14 oct. 2014

Je trouve que le goût du pastis est différent sur chaque bateau et il n'a pas les mêmes effets ... Moi j'ai le sens de l'orientation troublé quand je regagne mon bord alors que quand je suis sur mon bateau je n'ai jamais de problème à trouver ma couchette ...
Bon vent à tous.

14 oct. 2014

Je vais éviter de signaler que je ne bois plus que du vin corse à bord car les autres vins travaillent, eux. Certains y verraient une attaque envers une très belle ile et ses gentils habitants, ce qui n'est bien sûr pas mon propos. :acheval: :acheval: :acheval:

14 oct. 201414 oct. 2014

L'alcool...
Souvenez-vous des essais d'œnologie marine du YCF il y a quelques années.
Ils avaient "chargé" des bouteilles de vin sur les bateaux du Vendée Globe avec leur double conservés avenue Foch.
Les résultats était étonnants, les "piquettes" devenaient de bons crus.
Qui eut cru qu'un cru coté pu croitre alors qu'à fond de la cale, la piquette croit qu'elle peut coter!!!!
Pis coter n'est donc pas bon!

15 oct. 2014

histoire d o
j ai arrete la pastis car trop d eau tue le gout- une dose pour 4 volumes d eau c est pas bon
maintenant tout baigne -un volume d eau pour 4 de pastis c est le pied avec moderation bien sur

15 oct. 2014

moi, j'ai arrêté l'eau le jour ou mon toubib as dit que j'avais une santé de fer…
j'ai eu peur de rouiller… :alavotre:

:acheval: :acheval: :acheval: :acheval:

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