Le Pastis et les glaçons

Et si c'est trop profond , laisse mesurer les autres .

Deja Je préfère le casanis, ensuite je mets 3/4 glaçons que je laisse fondre dans une copieuse dose de casa voilà tous simplement .

Selon les puristes, verser le pastis sur des glaçons serait une hérésie.
Cela ferait cristalliser l'anethol, et changerait le goût.
À tester pour vérifier, moi j'aime pas trop le pastis.

Et une recette improbable d'un ami marin: "l'eau folle": comme un perroquet mais on remplace l'eau par du vin blanc sec. :alavotre:
À tester un soir de bourrasque... :lavache:

Dans le même genre, tu as le "mazout" en remplaçant l'eau par du coca :litjournal:

A boire sans glaçon, bien sûr.

Attention : c'est très torchatif. :doc:

Dans la série des "recettes" a essayer (et adopter) un classique :
le Pernod limé. Du Pernod (et ça ne marche qu'avec cette marque) et tu remplaces l'eau par de la limonade.

A boire également sans glaçon.

Grave, non.
N'exagérons pas.

Mais l'aspect visuel est très important car il participe pleinement à la sensation de réconfort sans laquelle il est pénible de trouver le courage de se porter vers d'autres rivages.
Alors que, quand elle est présente, inattendue, belle, éclatante comme cette découpe en forme de poisson baignant dans un Lazy Afternoon, le marin est immédiatement apaisé et peut enfin s'inquiéter du reste : du navire et de la route à suivre !

C'est pas grave, mais ça participe à la sécurité du voyage.
A toi de voir mais je t'aurais prévenu.

Ah bah, ça y est.
Je me doutais qu'un amateur stricto-rigide de synecdoque viendrait mettre la grouille ici.
Alors, appelons-la cuillère à soupe !

La cuillère en argent ne dit rien de son volume qu'elle soit liturgique, pour bébé, à bouche (et donc à soupe, héhé !), à café, à dessert, à glace, à saupoudrer, à goûter, à mazagran, à servir, à arroser, de table ou musicale.

Je donne une information nécessairement précise et toi tu débarques de l'estran pour noyer le lectorat dans une approximation minable.

Alors, je vais te faire une confidence : depuis que je te lis, j'ai toujours pensé que tu n'étais pas fait pour apprécier le "Feu des Dunes" à sa juste valeur.
Sans jamais vraiment savoir pourquoi.

Et bah maintenant j'en suis sûr.
Désormais, pour moi tu seras toujours le mec indigne de ce breuvage subtil.

J'en sais rien, mais j'te jure que j'ai pas touché à ton père !
Ou alors c'était accidentel ou il l'avait bien cherché ou je l'ai pas reconnu tout de suite !

Vous avez oublié la cuillère à absinthe.
Dont la contenance est certes limitée, ce qui la met presque hors sujet je vous l'accorde.
:alavotre:

sic ''1 cuillère à bouche '' :reflechi:

:coucou: "1 cuillère en argent '' :heu:

nous n'avons pas les mêmes valeurs mon cher Yves

:-D

j'ai une tête de Chimène ! non mais !

:whaou: :-D ;-)

ça peut se résoudre en quelques coups de cuillère à pot !

Au risque de passer pour pédant, je me permet d'attirer ton attention sur le fait que tu te goures velu.

Contrairement à ce que tu affirmes, la cuillère à absinthe a une contenance ILLIMITÉE ... puisqu'elle est percée.

Ce sidi (Bel Abbes) le résultat est le même puisque cette "incontenance" la met également hors sujet.

Bonjour,
on peut éventuellement mettre les glaçons directement dans le pastis, et verser l'eau après, ou l'inverse, cela n'a pas grande importance.
En revanche, dans l'anisette, toujours l'eau d'abord, sinon, effectivement, ça cristallise et c'est moins bon.

Tiens, ça me rappelle ma jeunesse...
Dans les années 90, j'ai habité Marseille et, avec une bande de potes, on a tenu un bistrot (très connu...) sur le vieux port pendant 15 jours (le patron, un ami, a dû être hospitalisé en même temps que les 2 serveurs, la poisse...).
Donc, je me suis mis dans la peau d'un bistrotier marseillais pour 15 jours.
Et là....
Les commandes, c'était du genre :
- un Casa, une mauresque 51, un perroquet Casa, un perroquet Pernod, un Pernod, un Ricard sans glace, etc...

Et j'avais pas intérêt à me tromper : si tu sers un perroquet Casa à la place d'un perroquet 51, ils le remarquent "de suiteu" et tu te fais engueuler...
Mémorable ! (et très mauvaise période pour ma santé !! :lavache: )

bendix sans rire, il y a une trentaine d'années, avec un pote, et en l'absence d'autres délices, nous avons vidé une (très)grosse demi bouteille de Ricard sec sans eau sans glaçons.
J'ai mis une semaine pour dessaouler, le kawa du matin et baf c'était rebelote, et comme ca donne soif je ne te dis pas, en prime à l'époque je travaillais comme cuistot dans un resto, rien que le nez au dessus des casseroles, j'avais envie de renauder
il m'a fallut plus d'un an avant d'y retoucher,

:mdr:

Effectivement recette très efficace, à garder en mémoire.
Proximité du pastis et de l'élixir parégorique, sans doute...
:doc:

Salut ,babou , pour ceux qui veulent arrêter , tu as peut être trouvé la solution :langue2:

Le sorbet au pastaga éliminerai d'un trait tous ces problèmes que la vie nous pose .Préférer le bâton en bois c'est plus écolo .

Si y avait que le glaçon dans le pastis comme révélateur de mauvais goût.

Et ceux qui, au bistrot, demande le café "raaaaaaallongé" ?
De la flotte dans le caf'.
La honte.

Du coup, le café dans les bistrot devient de plus en plus dégueu, la qualité baisse.
La palme d'or à la Bretagne et dans le Nord.

J'étais en Corse récemment et là-bas, dans le moindre petit bistrot, c'est le bonheur pour les amateurs de café.
Comme en Italie.

Dans l'ordre: sirop de grenadine ou menthe ou autre chose ou rien, ENSUITE le Ricard, puis l'eau pour que l'ensemble se mélange bien, et seulement après les glaçons si nécessaire!
(Au bar les glaçons sans l'eau masquent la bonne dose de ricard!!)

et votre marque préférée est ....... ? La mienne Pastis Barnouin , c'est à dire une fois tous les 5 ans environ .

le toubib m'a dit
pastis glaçons , whisky glaçons, ti-punch glaçons, martini glaçons, c'est pas bon pour la santé.
vous en concluez quoi vous?
moi j'ai arrêté les glaçons

JF

bonjour babou
le problème ne se pose pas : nous n'avons pas de glaçons à bord
Par contre on désinfecte le café avec une petite goutte de whisky ( vu le temps froid) et puis au cas ou il y aurait des microbes dans l'eau du bord :)

cath