La galette des Rois

Bonjour

Bon
Ok
Je sais
Ca n a rien à voir avec la mer, mais tant pis

Puisqu' il y a des Heonautes partout... où avez vous vu cette tradition ?

J ai eu la fève ????

L'équipage
07 jan. 2019
07 jan. 2019

C'est la transposition en religion chrétienne des saturnales romaines où un esclave tiré au sort (fève) devenait le roi d'un jour avant d'être exécuté le lendemain.

D'ailleurs, à l'époque, ils appelaient ça les "ça tourne mal", c'est de là que vient le nom après malaxage euphonique.
Sûrement... :litjournal:

07 jan. 201907 jan. 2019

Nous ne pouvons pas te dire si tu as eu la fève, nous n'étions pas là ... Cette question n'a pas de sens :-)

07 jan. 2019

Toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment en famille ou avec les amis.
La religion....? :heu:

C’est madame qui fait toujours la galette.
Au grand ravissement des papilles gustatives des amis...et des miennes accessoirement.
Bon’ c’est vrai, j’ai épousé une prof de cuisine. il faut ce qu’il faut....
Bonne dégustation

07 jan. 2019

Effectivement, c'est mieux de la faire soit même quand on peux.
Il parait que 80% des galettes acheté chez les boulangers sont des industrielles...

PS : Quand je dis "soit même" pour moi, c'est aussi ma skipette qui la fait ...

07 jan. 2019

Je ne sais pas si tu as eu la fève !?

Chez nous France, nord-est) cette tradition perdure, même si comme tout le reste elle est promue par le commerce principalement !

07 jan. 201916 juin 2020

Bonjour,
Dans le midi aussi bien sûr, mais chez nous c'est un "royaume", une couronne de brioche avec des fruits confits à l'intérieur (appelé un "Limoux") et la fève, évidemment. C'est moi qui l'ai eue hier !
La tradition veut que celui qui a la fève paie le suivant...

07 jan. 2019

Dans le midi, on trouve les deux. La brioche avec les fruits confits et la galette avec la frangipane.

Personnellement je préfère la galette avec la frangipane ... miam !

07 jan. 2019

Oui bien sûr, parce qu'on est envahis par les gens du Noooord !
:-D

07 jan. 2019

Quelqu'un aurait il une recette facile à faire en bateau ? de par son expérience

07 jan. 201907 jan. 2019

100 g d'amandes en poudre - 100 g de sucre - 1 œuf - 5 ml de rhum on mélange le tout en finissant par l’œuf.
2 pâtes feuilletées pur beurre du commerce ( on n'est pas à la maison )
On garnit une abaisse avec la crème qu'on recouvre par la deuxième, on dore au pinceau le dessus de la galette avec du lait ou un jaune d’œuf un peu dilué à l'eau et c'est parti pour 25 mns de four à 180/200 °

PS j'ai oublié la fève.... :heu:

07 jan. 2019

J'ai aussi oublié 100 g de beurre mou de missel.... :-(

07 jan. 2019

@Flora : Vraiment intéressant de constater que le gâteau de Limoux existe également au Portugal sous le nom de gateau rois ou gateau des rois (Bolo rei ou bolo dos reis en portugais) :

Miam....
EMLO

07 jan. 2019

Super, je ne savais pas ! ça existe aussi en Espagne et en Provence.
La recette de ton lien est parfaite ! très contente de constater que je comprends, alors que je n'ai jamais appris le portugais, mais beaucoup fréquenté une brésilienne très bavarde !
:-p

07 jan. 2019

Bonjour,

Des amis sont venus hier avec une (trop) grosse galette et nous étions quatre.

La fève, c'est moi qui l'ai eu, au petit déjeuner ce matin ! :mdr:

07 jan. 2019

Quand je pense qu'on en trouve en grande surface dès la mi-décembre, voir plutôt... ça n'a plus rien à voir avec une tradition festivo-religieuse.
Sauf la religion du pognon !

07 jan. 2019

''et dire qu'il suffirait que les gens ne l'achètent pas pour que ça ne se vende pas ....''
Je ne blâme pas celui qui rend heureux un pigeon, c'est souvent une vieille dame qui leur lance du pain....

08 jan. 201908 jan. 2019

Un des meilleurs sketch d'artus...

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