frigo au citron?

je crois pas

Le vinaigre ou citron (ou tout autre acide), ça "cuit" le poisson, ça ne le conserve pas. Tu consommerais du poisson qui a été conservé à température ambiante plusieurs jours après avoir été cuit ?
Enfin, il me semble... (ceci étant, c'est e-x-c-e-l-l-e-n-t, le poisson mariné au citron)