Du vin de Quiberon!

Après les Scilly, l'Irlande ou l'Angleterre, de la vigne va être plantée à Quiberon, :alavotre:
ville-quiberon.fr[...]squ-ile

L'équipage
19 mar. 2018
19 mar. 2018

pourquoi pas ,acidité de la terre et ensoleillement favorable à la vigne mais elle risque de souffrir lors des tempêtes d hiver avec l air chargé de sel ;)

19 mar. 2018

Avec le réchauffement climatique la culture de la vigne va remonter vers le nord.Des grandes maisons de Champagne investissent dans le Sud est de! L'Angleterre

19 mar. 201819 mar. 2018

Bonjour,
c'est une très bonne idée de replanter de la vine aux endroit où les romains avaient implanté les leurs. A leur époque et jusque qu'en 1910 on utilisait un pied de vigne qui est interdit maintenant.
En presqu'ile de Rhuys à l'est de l'entrée du Golfe du Morbihan, on va aussi replanter cette année.
On fera de la Fine de Rhuys je pense comme avant, pour le vin on verra.

IL y a déjà du vin rouge pour la première fois à Saint-Suliac, et du vin blanc à Quimper

19 mar. 2018

oh a St Suliac la vigne de mon copain a bien déjà dans les 30 ans ça date déjà

19 mar. 201819 mar. 2018

J'ai retrouvé le nom de ce pied de vigne robuste mais que est interdit à la vente. Il a été utilisé de 1850 à 1934 dans la presqu'ile de Rhuys..

Il en reste une peu à droite et à gauche dans les buissons et les champs de pommiers, du côté de Bénance le long du Golfe on trouve de belles grappes.
Le fruit était bon, mais le vin ...la fine de Rhuys obtenue par distillation de ce mauvais vin était connue aux USA.
C'est à cause du vin d'Algérie qu'à partir de 1934 on a arraché ces pieds de vignes petit à petit.
Une nouvelle réglementation doit sortir pour permettre de planter et d'en faire du vin. Il y a 22 demandes en Morbihan pour démarrer l'exploitation de la vigne.
On verra si cela pourra se faire ou non.

Les curieux pourront lire cette étude pour l'implantation sur 2 iles du Golfe du Morbihan. Ars et Ilur qui dépend de Sarzeau.
550 pieds de vignes pour produire du vin à commercialisé on été planté à l'ile d'Arz en Mars 2017. une cinquantaine à Ilur à des fins pédagogiques.

www.parc-golfe-morbihan.bzh[...]ght.pdf

Le choix du viticulteur sur les 5 candidats retenus pour travailler à Sarzeau sur la presqu'ile de Rhuys sur 10 hectares, se fera d'ici fin Mars.

19 mar. 2018

oui c'était du Noa ( le vin qui rend fous car très chargé en éther ) et un peu de folle blanche aussi mais ces pieds avaient été replanté en lieu et place du cabernet ravagé par le phyloxéra à la fin 19ème rapporté lui par les ducs de Bretagne des croisades , pour les vignes plantées auparavant par les romains et les moines de l abbaye de Rhuys je ne sais de quel cépage il s'agissait

le fine de Rhuys n'a jamais été arrêtée complètement mais est distillée de manière trèèèès confidentielle ;)

20 mar. 201820 mar. 2018

Dans ma région (Oise) il y eu aussi une production de vin, et c'est aussi à cause de développement du vin du Languedoc que les producteurs n'ont pas résisté , car la concurrence en qualité et coût était féroce.
www.histoire-compiegne.com[...]%29.pdf
on peut y lire les références aux cépages :
"On cultive autour du Ganelon les variétés suivantes :
1° le blot ou gouet, ou gouis,
dont le vin est mauvais ;
2° le noir franc et le noir-gris, dont le mélange donne la meilleure
qualité ;
3° le moussy ;
4° le coquart ou blanc d’Orléans, nommé par corruption blanc
d’Orient, qui donne le premier cru en vin blanc ; c’est cette race qui a fourni le vignoble si
ancien de Clairoix ;
5° le maillé, meillier ou miellé, ou encore meunier, donnant la deuxième
qualité de vin blanc ;
6° le gamet qui donne un gros vin et qui produit beaucoup dans les
années médiocres ; il est originaire de Brie ;
7° le blanc-vert fruleux, ou frineux de
Dammartin.
Il faut ajouter le raisin dit de teinte parce qu'il sert à colorer le vin. Le jus est couleur
de lie ; la feuille est facile à reconnaître à sa nuance rougeâtre.
À Jaux dont le vignoble était autrefois très considérable, puisqu'il occupait, dit-on,
plus de trois cents hectares 8
, l'espèce la plus répandue est le gouet qui produit un vin presque
âcre, surtout à cause du défaut de maturité suffisante ; on y mêle beaucoup de raisin de teinte
et l'on supplée quelquefois, dit-on, à celui-ci par du bois de sureau. On cultive aussi dans les
mêmes lieux le blanc d'Orléans, le coquart, le meunier, le meillé-vert, le noir-gris.
À Margny et à Venette les races les plus communes sont encore le gouet et le raisin de
teinte, le moussy ou mouchy, le blanc d'Orléans, le frineux et le miellé.

Ce qui m'épate le plus c'est la qualité du travail d'historien pour retrouver toutes ces données perdues.
Conclusion, si c'était possible dans l'Oise ça le sera à Quiberon..

19 mar. 2018

" Après les Scilly, l'Irlande ou l'Angleterre, de la vigne va être plantée à Quiberon "

Vous aviez déjà le "Tire-bouchon", il ne vous manquait plus que le vin...
:mdr:

19 mar. 2018

espérons qu'il ne soit pas bouchonné comme la presqu'ile ;)

20 mar. 2018

Quoi du vin en Bretagne !!!!!!!

ça se saurait si les bretons buvaient du vin !

20 mar. 2018

Cher Monsieur, les Bretons ne boivent du vin que par solidarité avec les petits producteurs du sud de la France, ce n'est pas par plaisir, mais par entraide pure .
On dit merci qui ? :heu:

20 mar. 2018

Cultiver la vigne, étape 1. Faire du vin étape 2.

Faire du bon vin, étape 3. C'est à l'étape 3 en général qu'on se casse les dents :-)

On fait aussi du vin dans le nord, avec des vignes plein sud à flanc de terril ! ... Mais c'est pas bon
:-)

On verra ce que donne les coteaux quiberonnais !

20 mar. 2018

Pour votre gouverne il y a de la vigne dans le nord de la Norvège ça s'appelle le vin du pôle mais la production est très confidentielle si elle existe encore.
La plupart des norvégiens n'en ont jamais entendu parler.

La dernière fois j'avais essayé d'en trouver dans les boutiques de l'aéroport d'Oslo mais que dalle.

20 mar. 2018

Les norvégiens s’intéressent plus à la gnôle qu'au vin, à tel point que j'en ai vu distiller du vin en toute discrétion dans un "rorbu" de montagne.

20 mar. 201820 mar. 2018

Le vignoble anglais dans le comté du Hampshir avec du cépages champenois existe, c'est plus au nord que la Bretagne.
Mes copains Anglais disent: sparkling wine
Et il sera bon (2019 pour l'étape 2, 2023 pour étape 3) . Enfin je n'en sais rien personnellement car je ne bois que de l'eau avec un filet de citron.

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