Attention! Hippocampe dans les carrés de poisson ...

Attention! Hippocampe dans les carrés de poisson,
une nouvelle filière suspectée?

L'équipage
12 fév. 2013
12 fév. 2013

:pouce:

12 fév. 2013

Quoi? c'est une honte!!!!
Mais heuresement aucun risque pour la santè...

Bientot mettrons du citron vert dans le rhum!

12 fév. 2013
12 fév. 2013

de nos jours, on ne peut même plus faire confiance aux Allemands

12 fév. 2013

Quand le Cap'tain igloo tonne ...

12 fév. 2013

Encore une histoire de viande de cheval (marin) :pecheur: :acheval: :whaou: :jelaferme:

12 fév. 2013

Il y a quelque chose de pourri dans le royaume de Danemark.

je me suis fait cette reflexion en cassant des oeufs ce week end.

13 fév. 2013

Hier, j'ai mangé des lasagnes et depuis j'ai une fièvre de cheval.
C'est normal ?

15 fév. 2013

normal tu avais l'estomac dans l’étalon :mdr:

13 fév. 2013

GG si ce n'est que la fiévre c'est pas grave , si c'était la b...
c'est plus génant à bord c'est pas large
alain

13 fév. 2013

Merci de me réconforter, Alain !
Mais le problème est qu'aujourd'hui, au menu de la cantine, c'est civet de Lapine de chez Findus.
Y a t'il un risque d'y trouver des morceaux d'équidés ?
Je ne voudrais pas manger de Lapine de cheval !
Déjà qu'hier j'ai fait pleurer Marcel !
Ou était-ce une poussée de fièvre ?

Ah oui, PS :
Marcel, c'est mon âne . . .

13 fév. 201316 juin 2020

C'est déjà dans la boîte.

13 fév. 2013

La vache ! ! !
"Ils" ont même abattu le cheval de Henri IV ?
Ben oui, la chair est blanche :acheval: :acheval: :acheval:

13 fév. 2013

si vous continuez cheval dire à ma mère ...
alain :acheval:

13 fév. 2013

doit-on redouter la betterave dans la purée de celeri ?

13 fév. 2013

attention a la pelouse dans les epinards quoi que c'est pas la saison de tondre

13 fév. 2013

En même temps, compte tenu de leur alimentation trop grasse et leur teint pâle, un peu de viande de cheval ne leur fera pas de mal aux Anglais...

13 fév. 2013

Je vais surement passer pour un "peine à jouir", encore une fois, mais pourquoi entretenir l'écume sur un non-événement ? Que l'on puisse parler de fraude, voire d'arnaque, à ce propos, soit ! Mais de là à titrer "SCANDALE..." N'y a t-il pas de sujets plus importants à présenter dans les différents JT, aujourd'hui ? La viande de cheval n'est interdite par aucune des 3 religions du Livre, elle est beaucoup moins malsaine que toutes les autres, où est le scandale ? Sinon dans la tête des gosses de riches suralimentés que nous sommes...
C'était ma minute misanthrope, excusez moi.

13 fév. 2013

Si il y a scandale: Combien de tonnes de nourriture consommable va encore passer à l'incinérateur?...
Sinon on a peut être les JT que l'on mérite.

13 fév. 2013

Entièrement d'accord ! Les mêmes, qui se lamentent sur le manque de moyens des banques alimentaires, vont réclamer la destruction des ces nourritures "non-conformes"...
Pléthore, quand tu nous tiens...
Rassurez vous (ou inquiétez vous ?), la gabegie va mourir de ses excès ! Sous peu, les gens seront ravis de pouvoir manger autre chose que du rat ou du chat...

13 fév. 2013

pendant qu'on parle de ça, on parle pas des vrais problèmes....... :litjournal:

15 avr. 2013

On a.
Il paraît, parce que moi ch'sais pas, j'ai pas la télé.

13 fév. 2013

On commence à vous donner du cheval pour du bœuf
et on finit par vous vendre du vectran pour du dyneema...

13 fév. 201313 fév. 2013

axurit ne croyait sans doute pas si bien dire dans son message initial !!

moi, qui habite depuis quelques années à Madagascar, j'en vois de bien bonnes.
La plupart de la bouffe est importée d’extrême orient.

concernant les barres de poissons pannées pour les gosses et le surimi arrivant de chine, j'en ai acheté une ou deux fois, goûté... et prudemment tout mis à la poubelle.

13 fév. 2013

J'ai un pote marin-pêcheur à Dieppe qui ne sortait plus parce que les cours étaient trop bas. Et en même temps à la cantine ses gamins ne voulaient pas manger les surimis et autres gourmandises qu'on leur imposait...

13 fév. 2013

Un jour, J'ai eu la peur de ma vie en ouvrant le frigo la nuit (ya pas qu'le jour qu'on peut avoir soif) !
Il y avait une jolie lumière dans le frigo.......
Fantôme ou extra-terrestre ? ?
J'avais acheté des Surimi dans un port en Mer du Nord dans une grande poissonnerie ou il y avait un tas de préparations.
Et bien il parait que c'était à cause des calamars, peut-être avaient-ils fréquentés les eaux soviétiques et les anciennes base de sous-marins.
Depuis quand je passe devant les étals je chante : Surimi, c'est fini.....

13 fév. 2013

C'est pas le fait qu'il y ai du cheval à la place du boeuf ou du thon à la place du saumon, qui est un scandale, c'est le fait qu'il y ai tromperie sur la marchandise, et que les contôles sont inexistants ou au mieux inéficaces, ce qui fait penser qu'il pourait y avoir d'autres tromperies bien plus grave....

En fait, le problème est que les homes peuvent faire n'importe quoi pour un peu plus d'argent ... c'est ça le scandale!

13 fév. 201316 juin 2020

Il semble même qu'il y a des animaux morts dans ces préparations.
Beuark, dégueulasse.
Mangez des huitres.

13 fév. 2013

Je vous trouve bien à cheval sur les principes alimentaires.

Quand on pense que ce sont les rosbifs qui ont soulevé le lièvre !
.

14 fév. 2013

Rosbifs ou roshorses ?
That is THE question...

13 fév. 201313 fév. 2013

ce ne sont pas les "roastbeefs" qui ont souleve le lievre mais les irlandais... qui ont fait des controles sur des viandes transitant/vendues chez eux. En fait, ce soir deux abattoirs anglais sont impliques/enquetes sur la presence de chevaux anglais actuellement abattus en Angleterre et vendus pour du boeuf dans des fast foods.... L'hopital qui se fout de la charite, surtout que quand on connait un peu l'industrie du cheval de course au Royaume Uni, on imagine la quantite de "Bute" (phenylbutazone, hautement toxique pour l'homme comme pour les chevaux dailleurs) consommee dans les fast food du nord...

16 fév. 2013

je viens de regarder dans mon Vidal ,

dose d'attaque 400 à 600 mg par jour, entretien 200 à 300 mg par jour , cela ne doit pas étre si toxique que cela !

FAUDRAIT ARRETER DE DIRE N IMPORTE QUOI !!!

Pourriez vous sortir vos sources ?

17 fév. 2013

Hello,
Produit considéré comme dopant en France...donc interdit en courses ou en compétition...à priori pas en GB?
C'était un anti-inflammatoire encore prescrit à usage humain jusque dans les années 90...j'en ai ingéré quelques boîtes à cette époque-là.
Quant à la toxicité sur les chevaux...à petites doses,plutôt considéré comme de l'aspirine(equipalazone)aidant à la récupération les lendemains d'efforts intensifs.
En injectable,prescrit en cas de gros traumatisme...tendinite,claquage.
En cas de traitement sur un animal destiné à l'abattoir,il y a normalement un temps de latence avant "abattage" .

17 fév. 2013

Wikipedia......

Le phénylbutazone est un anti-inflammatoire non stéroïdien destiné aux animaux, notamment les chevaux.
Il n'est généralement plus approuvé pour un usage humain car il peut causer des effets indésirables graves tels que la suppression de la production de globules blancs et provoquer des cas d'anémies aplasiques.

F

14 fév. 2013

Vous connaissez la tactique de ceux qui se sentent morveux de se taire sur un sujet, et qui se sentent obligé de se racheter une moralité en hurlant sur un autre scandale.

C’est cette impression écoeurante que me donne les journalistes qui se taisent sur le halal qu’on bouffe. Mais c’est moins risqué de taper sur une entreprise que sur une religion.

14 fév. 2013

Faut manger du porc breton!
Pas de risque de confondre avec du boeuf ou du cheval.
Et celui qui trouve du cochon hallal, je lui paye des cornes de gazelle !

:acheval:

15 fév. 2013

va voir plus bas et prépare tes cornes
alain

15 avr. 2013

cochon qui s'en dédit !

14 fév. 2013

@ Bruno L

COMMENT ÇA !
Tu ignorais que tous les abattoirs Bretons sont orientés vers Pouldreuzic ?

15 fév. 2013

bjr,
à pouldreuzic il n'y a pas de cimetière
alain

14 fév. 2013

Et chez moi depuis 6 mois, quand on bouffe du boeuf, on ne sais plus si on mange du zébu, du dahalo ... ou du gendarme !

14 fév. 2013

A chaque époque ses problèmes !?
Après la guerre( dite la dernière bien-sûr !!??),donc en 1946-1947 ma mère marchait 40 minutes pour nous acheter de la viande de poulain !Quelle honte?...et bien non..D'abord il n'y avait plus que ça et c'était la moins cher !
On faisait avec les moyens du bord..... comme nous !!??
A méditer !

15 fév. 2013

au sénégal ils te disent quand y en a poulain yen a pou l'aute
alain

14 fév. 201316 juin 2020

:acheval:

14 fév. 2013

Vieille escroquerie du paté d'alouette :
un :acheval: pour une alouette

15 fév. 2013

mail.aol.com[...]nt.aspx
voila l'aliment universel à embarquer à bord
alain

15 fév. 2013

Dernière minute.

Un camion transportant des EM Trak B100 a été intercepté à la frontière. Les douaniers se sont étonné que du matériel électronique soit transporté par camion frigorifique.

A l'ouverture des colis, ils ont constaté qu'ils contenaient en fait du minerais de cheval.

:acheval:

15 fév. 2013

En attendant, dans le CE de cette semaine, un papier édifiant sur la "tambouille financière".
Je résume :

A commencer par Findus, vieille boîte suédoise (60 ans) qui donnait confiance aux français :

elle a ensuite appartenu à Nestlé, qui l'a revendu à un fonds d'investissement américain, qui l'a revendu en 2008 à un fond d'investissement britannique (Lion Capital) qui en a recédé 2/3 à 4 créanciers dont la Société Générale et la banque d'affaires américaine bien connue (hélas) qu'est JP MORGAN.

Comigel : appartenait à une holding britannique qui l'a revendu à Céréa Capital, fonds d'investissement français qui est aussi co-actionnaire de Buffalo Grill (vous vous souvenez ?) de Léon de Bruxelles, de Planet sushi, de APM, ....

Chaque année Comigel commande 17 000 tonnes de moussaka, lasagnes, gratins à Tavola que vos supermarchés préférés reprennent ensuite et estampillent de leur marque.

Beuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuurkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

.

15 fév. 2013

Et ben...j'ai bien fait de revendre le congel l'année dernière! :lavache:

15 fév. 2013

Pour résumer Galdoo: se sont des barquettes sous pavillon de complaisance.

:alavotre:

15 fév. 201315 fév. 2013

Ah, j'ai oublié :

Vous allez rire !

La société Spanghero est une filiale de Lur Berri (énorme coopérative basque) qui mouline 1 milliard d'euros de CA/an.

Et c'est aussi Lur Berri qui a sous son aile protectrice le fameux Labeyrie qui rêve de nous faire bouffer du saumon et du foie gras toute l'année !

Reste à savoir sur Lur Berri était dans le coup.
Beaucoup d'infos contradictoires.
En attendant ils sont dans le lit de vent.

A voir, donc ....

Et pour mettre un peu de piment d'Espelette dans la moussaka, voilà les politiques qui débarquent :

Barthélémy Aguerre est vice président de Lur Berri et président de Spanghero, mais il est aussi le suppléant du député centriste Jean Lassalle.

Bien sûr, Lassalle assure Barthélémy Aguerre de sa confiance.
Quand on ressort les bons principes de base, ce n'est jamais bon signe.

Tous les ingrédient pour une belle salade gastro-politico-financière sont là.

:famille:

.

15 fév. 2013

encore une étoile à gadloo !

15 fév. 2013

Une histoire de cheval.

16 fév. 2013

En marge de cette histoire, à découvrir ou redécouvrir pour les plus anciens.

Ca a 50 ans mais c'est d'actualité.

Absolument génial !

:pouce:

18 fév. 2013

:mdr: :mdr: :mdr:
mieux vaut habiter dans le Morbihan qu'à la Villette

16 fév. 2013

Je suis un peu comme bara-gwin, d'autant plus que ca fait des années qu'il y a du jockey dans le fromage blanc et ca ne dérrange personne...
Mais ou va le monde???

16 fév. 2013

quel effet BOEUF, cette histoire...
et moi qui suis au régime sans selle, à cause de ma culotte de cheval !

16 fév. 2013

Une chanson d'actualité : Saucisson de cheval ( Bobby Lapointe)

16 fév. 2013

Pourquoi s'inquieter aujourd'hui ça fait des années qu'il y a du singe dans les boites de corneed beef et personne n'en parle plus
Pourtant la viande de brousse et l'esbola ;;;!...

16 fév. 2013

Mais c'est quel député du sud-ouest qui faisait la grève de la faim? Il savait déjà?

17 fév. 2013

L'intéressant de l'histoire, c'est de voir l'Europe en action.

1 Bruxelles demande à la Roumanie d'interdire les "carrioles hippomobiles".

2 La Roumanie interdit.

3 Quelques centaines de milliers de haridelles s'en trouvent inutiles. Elles sont normalement exclues du circuit alimentaire, vouées à l'équarrissage.

4 Pas d'équarrissage, fort progrès de l'export de viande de cheval vers une Europe de l'Ouest qui n'en consomme plus, avec des codes douaniers qui auraient dû pousser quelqu'un, à Bercy, à se demander qui mangeait tout ce cheval que personne ne disait manger.....

5 Baisse du prix des plats cuisinés au boeuf.....

Mais chacun se dit surpris, très surpris.

Au bal des jocrisses, ça valse fort !

F

17 fév. 2013

Carrioles interdites ? J'en ai vu passer deux dans Audierne, avec un sacré bouchon derrière. Ce genre de vacances « douces » revient à la mode.

quand au problème du « boeuf »... Faut dire qu'ils ont depuis longtemps obtenu par les pouvoirs publics l'autorisation d'appeler « boeuf » de la vache, d'appeler « agneau » du mouton, d'appeler « lait » du lait écrémé recrèmé... et d'appeler « bateau » des camping cars.

17 fév. 2013

La Roumanie est passée du cheval au John Deere et à la Logane.

Je crains le moment ou certains pays vont abandonner le rickshaw.

17 fév. 2013

c'est juste avant la propulsion électrique .
la roumanie qui est essentiellement agricole et très peu polluée quand on y passe en été on est obligé de nettoyer le pare brise sans arrêt à cause des insectes qui viennent le salir ,ce qu'en france on ne connait pratiquement plus à cause des pesticides ,va devenir comme nous avec les gaz d'échappement ,il est vrai qu'elle est européenne donc il faut qu'elle fasse les mêmes erreurs que nous .
alain

19 fév. 2013

Qui se souvient de la viande de thon ???
c'étaient des veaux éleves dans l'obscurité, et dont la saveur de la viande avait celle du thon...
Il a fallu créer "THON AU NATUREL" pour différencier.
Depuis je n'achète plus les miettes... de CON.

19 fév. 2013

Quand un cheval fait une gâterie à une vache, ça s'appelle un "cunnifindus"...

19 fév. 2013

Ca me rappelle l'histoire du prisonnier qui vient d'être condamné et qui se présente à son codétenu ...
.

20 fév. 2013

Quelques précisions techniques sur la viande halal

Il en va de notre santé - petite vidéo explicative

Beaucoup plus dangereux pour la santé que la viande de cheval mélangée au boeuf mais on n'en parle jamais aux infos alors que c'est interdit.

Discrimination à l'embauche, pratiques interdites par lois européennes, financements camouflés d'organisations religieuses: tout est cautionné par les autorités.
C'est bizarre, on n'entend pas les verts d'habitude si sensibles au principe de précaution... et au respect des lois!

20 fév. 201320 fév. 2013

Il est bien ton véto qui parle de ces gentilles petites bêtes qu'il ne faut pas faire souffrir ...

Ah, le net !!!

Je voudrais bien entendre ton vétérinaire parler du transport et de l'abattage des porcs en France qu'on ne peut pourtant pas soupçonner de l'être selon la tradition Hallal, ni ce qu'il pense des élevages industriels de poulets.

Y a pas besoin de lui demander quel bulletin de vote il a mis dans l'urne, celui-là !!!

Jusqu'où ça va se nicher ....

.

20 fév. 2013

Tiens !!! Regarde ....

Ta vidéo, tu la mets en recherche dans Google, et tu obtiens ça :
www.google.fr[...]/

Si tu voulais le catalogue complet des sites qui sentent bon la nostalgie, et bah ils sont là.

CQFD :mdr:

.

21 fév. 2013

Et puis avant de s'attaquer à ce qui est Halal regardons aussi ce que nos industriels nous préparent.

On va maintenant refaire bouffer des farines animales à des animaux.

Dans les années 70-80, on bouffait du poulet élevé aux farines de poisson. On disait même que le volatile en avait le goût.
Maintenant, c'est parti, on va faire bouffer des farines de poulet, de veau, de boeuf aux poissons d'élevage.

"Chéri, j'ai acheté du cabillaud !
Tu préfère l'aile, la cuisse ou l'entrecôte !!!".

.

21 fév. 201316 juin 2020

Encore des sujets à polémique. On n'en sortira pas !!!!

devenez vegetariens vous serez plus emmerdés par ces problemes de viande !! :-p

21 fév. 2013

Tu auras du mal à me vendre ta "salade" !

D'abord parce que j'en suis passé par là (ça date) mais surtout parce que dans 5 fruits et légumes par jour y a combien de pesticides ?

Surtout depuis que Bruxelles a changé sa méthode de calcul dans la surveillance des résidus de pesticides dans les aliments.

Bruxelles a mis au point une "valeur d'incertitude analytique" de plus à moins 50% de la dose de pesticide trouvée.

Exemple : si tu trouves dans une salade un fongicide pour une valeur de 2mg/kg, l'intervalle d'incertitude sera compris entre 1 et 3 mg/kg et bah, la direction européenne chargée de la surveillance des pesticides a décidé de retenir comme valeur officielle le chiffre inférieur de la fourchette ce qui revient à diviser par 2 la dose détectée dans notre salade.

Le tour est joué.

Même la DGCCRF (que tout le monde connaît maintenant depuis l'affaire des lasagnes) qui est pourtant toujours pleine de bonne volonté pour dire que les choses s'arrangent ne cachent pas une très nette augmentation de résidus de pesticides contrairement à ce que les nouvelles règles de Bruxelles voudraient nous faire croire.

Exemple : 10% des échantillons prélevés sont contaminés
De plus les analyses (de la DGCCRF) prouvent qu'on trouve maintenant jusqu'à 10 molécules chimiques différentes dans certains échantillons.
Et quand ils font le cumul de tous les végétaux pesticidés, y compris ceux qui sont en-dessous des seuils, on arrive au chiffre de 40%.

Un peu de vinaigrette ? :heu:

.

22 fév. 2013

Comme je le dis au début de mon post, j'ai été végétarien (pas végétalien).

La salade est un exemple.
Les modes de calcul des taux de fongicide concernent tous les végétaux mis à disposition pour notre alimentation courante : fruits et légumes.
.

c'est quand meme con de croire toujours que les vegetariens mangent que de la salade !!!celle la je l'ai entendu des centaines de fois :mdr:

21 fév. 2013

En évitant toutefois les pousses de soja allemands ou les concombres espagnols, je ne sais plus... :reflechi:

21 fév. 2013

A condition d'avoir son jardin!
Sinon je ne suis pas certain que savoir sur quoi il a poussé, avec quoi on l'a "poussé" et "protégé" soit plus affriolant que les filières animales.

et en plus les animaux d'elevage sont nourris avec ces tourteaux bourrés de pesticides et les concentrent encore plus ,je prefere les prendre dilués mes pesticides :-D

22 fév. 2013

Hello,
Je pense que tout le monde a déjà vu ça:
www.koreus.com[...]ne.html
:lavache:

25 fév. 2013

Ben non, je n'avais pas vu. Merci.
La seule question qui reste est : Quelle est la longueur de la mèche? :-(

26 fév. 2013

Beuuuurk ! :scie:

26 fév. 201316 juin 2020

Une bien tassée...

26 fév. 2013

une arête dans l'beefsteack

www.rue89.com[...]-239652

26 fév. 2013

édifiant...y a intérêt à avoir des anti-corps sacrément efficaces!
Ceci dit,plus rien ne m'étonne...c'est peut-être mes jobs dans la grande distrib et dans la restauration qui m'ont "blindé"...
Ah,quand même...une de mes clientes vient de passer 48h à l'hosto,pour intoxication alimentaire....elle sortait d'un resto style "chaîne",la B.....e,bien nommé! :-D

26 fév. 201316 juin 2020

pour imager les propos de:; Gadloo

vu l'image de son cheval en avatar, et ses propos, ça doit être un pro;
INRA, recherche, etc...

JOSE, on t'a reconnu ! c'était pas la peine de raser ta moustache !

26 fév. 201316 juin 2020

Trop drôle ce dessin si je le rapproche de mon post plus haut.
Et je t'assure que je ne le connaissais pas !

Quant à mon avatar, je suis une pure Prim'Holstein.
Et quand je suis en forme, en 1 an, j'peux lâcher 10 tonnes de lait si tu as la main agile et douce ! :cheri:

Bon, je sais, ce n'est pas vraiment une boisson de marin,
sauf pour moi qui suis milkoolique.
Ou milko-dépendant, si tu préfères. :alavotre:

.

26 fév. 2013

j'ai trouvé ce dessin, bien après ton post. peut-être que le dessinateur est Héonaute, et t'a lu !!!

27 fév. 201316 juin 2020

Allez une blonde....(ta cousine est jolie Gadloo :alavotre:)

27 fév. 2013

Hey...pourquoi pas?
www.sitesquibuzz.com[...]he.html
Au moins,pas de risque que la bête s'emballe! :-D

28 fév. 2013

CES IMAGES SONT TERRIBLES AUTANT POUR LES ANIMAUX QUE POUR LES HUMAINS
NOUS DEVRIONS REPENSER COMPLETEMENT NOTRE MODE ALIMENTAIRE

Ceci mérite d'être visionné
Nous sommes tous dans un monde de surconsommation ou ces images nous montrent que l'homme mange trop à sa faim ou à sa fin ! Bref, regardez ces images en HD

player.vimeo.com[...]7126054

votre appétit ne sera plus le même... javascript:void(0);

28 fév. 2013

Et ben....!
C'est Souchon qui chantait ça:"on est foutu,on mange trop..." :lavache: :-(

01 mars 2013

A part les images de supermarché ou de fast food à la fin, je ne vois pas de différence avec moi.

Dans des mouillages solitaires il m'est arrivé de pêcher et éviscérer un poisson, d'attraper un lapin et le dépiauter ou de manger un pétrel à l'aile cassée comme j'aurais manger un poulet.

A chaque fois il faut étriper, couper la tête, pourfendre ...

Évidemment moi je ne suis qu'un égoïste, je ne l'ai fait que pour moi sur quelques bêtes. Seulement quand il faut nourrir plus de sept milliards de gens... heureusement que certains s'en chargent ... Et avec un target de 9 à 12 milliards d'ici un demi siècle ce n'est pas prêt de s'arrêter.

01 mars 2013

Je ne connaissais pas la moissonneuse-batteuse à poulets ! :lavache:

Pour le reste, et pour reprendre Micmarin, il ne s'agit pas de nourrir l'humanité mais de la faire consommer.
Nuance.

Partout, tout le temps, des pubs pour des "promos" de supermarché, jamais rien sur l'hygiène alimentaire.
A travers ces pubs on continue à faire croire au client qu'il doit bouffer de la protéine animale sous forme de steak et de charcuterie 2 fois par jour toute la semaine alors que 4 ou 500 grammes par semaine serait amplement suffisant.

A titre perso, j'ai eu l'occasion d'aller plusieurs fois à Rungis et d'entrer dans les différents "pavillons".
Le plus impressionnant pour moi a été celui du porc.
Insupportable à cause de l'odeur mais aussi du spectacle.

Depuis, à part le jambon, le porc, je ne peux plus. :doc:

.

01 mars 2013

Bah oui,certaines bonnes pratiques reviennent!
A côté de chez nous,il y a un éleveur de boeufs à viande...les animaux sont magnifiques,sortent presque tous les jours au pré,même dans la neige...
Le gars produit son propre foin et ses céréales pour les nourrir...
Bon,j'arrête -là le tableau idyllique...dépôt de bilan cette année,risque de saisie sur la ferme...dépression,solitude...
Voila ce que c'est d'être obligé,pour faire un minimum de chiffre,de vendre à perte...
Tant que certains intermédiaires se gaveront sur le dos de ces petits producteurs,on a du souci à se faire!
Je crois que c'est la même problématique chez les pêcheurs,non? :doc:

merçi :pouce: mais en dehors de ça je pense qu'en france il y a une clentele pour une nourriture de bonne qualité meme si c'est plus cher ,je l'observe bcp autour de moi :manger moins mais mieux !

01 mars 2013

Hello,
A priori,on vit sur un monde fini,géographiquement parlant...donc,à un moment ou à un autre,on n'aura plus de place pour élever du bétail.
Vient également le problème de la quantité d'eau à prévoir par kilo de viande produit...
Bon,on en n'est pas encore là...il suffit de voir l'étendue des surfaces rendues exploitables pour l'homme,au détriment des forêts dites "primaires"...
On a traversé une partie du Guatemala en bus l'année dernière...ça défriche sec,des milliers d'ha de forêt partent en fumée...et on voit des tas de" Ranchs" un peu partout,sur lesquels survivent de pauvres bestiaux efflanqués destinés au marché US(pas pour les" Steackhouse")!
Pas les mêmes pâtures que dans notre belle Normandie,hein...!
Alors on songe à d'autres solutions pour se fournir en protéines animales...les insectes?super...!
Ou peut-être ce que suggérait un acteur Français,à priori viandard,(heureusement,un comique...)l'autre jour,à une heure de grande écoute:retraiter tous les cadavres de nos congénères...
C'était sûrement du second degré...enfin,espérons!
:mdr:
@Gadloo...info notée,on change le menu! :alavotre:

c'est du bon sens que de limiter sa consommation de viande ,en manger moins mais de meilleure qualité,quand je vois dans les alpes des elevages de cochon ou l'animal dispose d'un grand pré et d'une petite cabane alors la je me dis que l'homme n'as pas perdu tout sens de la mesure

01 mars 2013

C'est bien tout le drame.

Déjà que les éleveurs en batterie se font avoir dans leurs investissements (souvent colossaux) par les industries qui produisent de l'aliment pour bétail puis à la vente des bêtes par la grande distribution qui font ce qu'elles veulent sur le cours de la viande, comment veux-tu qu'un paysan traditionnel et qui produit de la qualité à un prix forcément supérieur sur le marché puisse s'en sortir.

C'est triste, c'est scandaleux et c'est malsain.
Aujourd'hui les pubs nous encouragent à acheter des cagettes de viande dégueulasse à bas prix et en quantité alors que le bon sens voudrait qu'on minimise la quantité au profit de la qualité.

Cinquante ans de grandes surfaces ont fait des dégâts considérables.
La France a elle seule totalise la surface de vente des grandes surfaces équivalente à celle de la Grande Bretagne et de l'Allemagne réunies.

Et il paraît qu'on est le pays du bon goût culinaire.
Je me marre. C'est une histoire très ancienne.

On mange mieux dans les petits restaus du coin en Espagne ou en Italie qu'en France où on ne fait plus que de la daube décongelée ou assemblée.

Tenir un restau de quartier aujourd'hui est synonyme de rentabiliser une affaire, un investissement, mais pas une histoire de fibre pour la gastronomie ou un certain goût pour la cuisine.

Pendant ce temps-là les petits éleveurs et les commerces de centre ville crèvent.

Dans les campagnes les résidences secondaires ennuyeuses remplacent le vacarme des fermes et les restaus chinois et les marchands de fringue remplacent boulangers, bouchers, traiteurs, dans les centres ville.

Et je vais faire plaisir à Pierre2 : en cause la décentralisation et la corruption.

.

01 mars 201301 mars 2013

Pat45 "retraiter tous les cadavres de nos congénères..."

cela me fait penser au radeau de la méduse, où ils se mangeaient entre eux...

GERICAULT visionnaire ? sommes-nous sur le radeau, ou y allons nous...

05 mars 2013

Moi ça me fait penser à ce film de science fiction ... "soleil vert" ou quelque chose comme ça ?

01 mars 2013

après "tirer à la courte paille..."

le comportement de l'homme sur la Terre :

!

05 mars 201316 juin 2020

mardi gras

08 mars 2013

ESPOIR Quelle belle ferme!
Il a tout compris

www.egaliteetreconciliation.fr[...]03.html

15 avr. 2013
16 avr. 2013

Le jour où on nous proposera du paté de sauterelle, y aura intérêt à scruter la notice... :litjournal:

Phare du Strombolichio - IT - 12 juillet 2023

Phare du monde

  • 4.5 (153)

Phare du Strombolichio - IT - 12 juillet 2023

2022