J'ecris plusieurs livres de cuisine "cuisine de bord et de bord de mer"
ils decrivent toutes les cuisines et recettes depuis Boulogne jusqu'a Biaritz
ils traquent la malbouffe des restaurant touristiques et dirigent le plaisancier vers des établissements respectueux des produits locaux et des producteurs.
je recueille toutes les recettes locales, de grand mère , et de passionnés de cambuse

seulement , j'ai beaucoup de difficulté à les faire éditer et je recherche toute l'aide possible
merci à vous tous et bonne nav