Recette facile à bord

Bonjour à tous,

Je pars une semaine avec ma femme et mes 3 enfants sur mon bateau dans qqu semaine pour une balade en mer du Nord et mer hollandaise...

J aimerai avoir qqu idées de recette sympa et facile à faire sur un bateau.

Merci à tous...

L'équipage
22 juin 2015
22 juin 201522 juin 2015
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Bonjour,
Pâtes au magret:
pâtes magret grille ou fumé,
poivre, gros sel. :)

22 juin 2015
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tomates crevettes les crevettes étant une de nos spécialités

22 juin 2015
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ave les frites .. :mdr: :alavotre:

22 juin 2015
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pour moi le top
une petite pèche au maquereau sortie de l eau je fait des filets !!!!
papiers absorbeur que tu applique sur le poisson bien poivré,
cuit moi j ai une petite plancha sur le bateau avec huile d olive
petit pomme de terre chaude et un peux de salade oignon ou échalote
sevie pour toi et ta femme un petit verre de sauvignon bien frai e ou un verre de blanc de Gascogne et tu te met a la cap et c 'est le bonheur!!!!

a quai et bien moi je cuisine beaucoup a la cocotte minute
des plat en sauce !!! avec toujours un petit verre de l amitié;
putain vivement samedi tiens!!!!! :alavotre:

22 juin 2015
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du riz blanc, du riz à la tomate, du riz aux oignons,du riz à la tomate et oignons. du riz aux oignons et vin blanc. bon appetit

22 juin 2015
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Après la vache qui rit,
Le Matsyl qui riz !
:mdr:

22 juin 2015
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des pates à la tomate, des pates aux oignons,des pates à la tomate et oignons. des patess aux oignons et vin blanc. bon appetit

22 juin 201522 juin 2015
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Ma recette facile :
Une boite de thon à manger directement dans la boite
Une boite de maïs idem
même pas de vaisselle :pouce: ...comme à la maison, quoi !

22 juin 2015
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Il à demandé "facile à faire", alors avec la vinaigrette j'ai l'impression que tu compliques beaucoup la recette ! :lavache:

22 juin 2015
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Autrement, pour rester sur des idées simples, des bananes, il n'y a même pas besoin de couteau pour les éplucher. :heu: :reflechi:

22 juin 2015
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... et tout çà sans vinaigrette!!? bof :heu:
:mdr:

22 juin 2015
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Certes.... mais c'est meilleur avec une petite sauce :mdr:

23 juin 2015
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alors là...je trouve que tu t'inspire un peu de nos recettes, mais je pense quand même essayer avec les pates

22 juin 2015
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:alavotre: :mdr:

22 juin 2015
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pour le prtit dej, une bonne fricassée.... et comme plat facile une salade liégeoise. :alavotre:

22 juin 201522 juin 2015
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Amha, cocotte minute indispensable et après ce que tu aimes. Tu cherches "plats uniques en cocotte", tu sélectionne les recettes que tu aimes et c'est facile d'en faire un petit fichier! De plus dans le panier vapeur, poissons en papillotes, pommes de terre etc...Cela change du riz et des pâtes, mais qui sont néanmoins indispensables à bord. Par ailleurs les oeufs se gardent longtemps dans un coffre. Froid inutile ; en supermarché, ils sont dans un rayon non réfrigéré. Ne pas oublier du papier alu pour les papillotes et quelques boîtes de crème fraîche... plus épices, thym et laurier frais.

22 juin 2015
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@ Koga chez moi l'alu c'est verbotent , interdit, banni, interdiction etc.... bécause l'alu se désintègre et intègre tes aliments.
Il se fixe au niveau cérébral.
Donc cocotte alu je l' ai utilisée pour tester mon 357 Mag.
Et le reste poubelle.

22 juin 2015
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ma cocotte à moi je ne peu pas la décrire ce serait indécent :mdr:
Bon blague à part chez moi tout ustensiles alu ont été banni.
C'est comme toi inox.
Les papillotes alu c'est ultra rare fais une recherche sur gogol sur l'alu et l'alimentaire et tu me comprendras
:reflechi:

22 juin 201522 juin 2015
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@babou Qui te parle d'alu! Ma cocotte, elle est inoxydable (Seb). C'est vrai que j'ai aussi de l'alu pour les papillotes mais à la limite on peut prendre du papier cuisson! ;-) ... si t'as peur d'être désintégré...!

22 juin 2015
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oui épices indispensables sur un bateau!!!! tu as raison la bouffe fait partie du plaisir de la navigation en tout les cas pour moi!!!

22 juin 2015
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Des salades, vertes, oignons, olives, tomates, thon en boite, petits pois, mais, soja, choux etc etc
En nav des trucs en grande casserole tous mélangé avec des épices différents type cuisine autour du monde, style une fois Maghreb , une fois asiatique ou européen pour changer préparé avant de partir. De l'eau chaude en thermos pour le café thé ou les bouillons et des soupes 3 minutes pour sauver si jamais.
Les pâtes et le riz comme dab.

Au mouillage comme à la maison.
Des fruits et légumes, pour une semaine ce n'est absolument pas un problème.

22 juin 2015
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Bonjour Spirale,
maman de 3 enfants et ayant réalisé un voyage autour de l'Atlantique pendant 1 an , je me suis souvent posée cette question :"qu'est-ce qu'on mange?..." :famille:
Riche de mes rencontres et de mon expérience, en rentrant, j'ai créé un blog de recettes à faire en bateau! J'en ai encore plein que je n'ai pas encore mis en ligne mais tu peux t'inspirer pour ton voyage:
lacambusedemarieloup.blogspot.fr[...]/
J'espère que mon lien pourra servir aussi aux autres navigateurs
:alavotre:
Marie-Loup

22 juin 2015
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Bonjour Marie-loup,

Super blog, des belles idées recettes, merci.

Cordialement. :bravo:

22 juin 2015
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Très bonne idée, ce blog, merci pour les recettes! Je vais enfin pouvoir étonner ma moitié... ;-)

22 juin 2015
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Merci Marie-Loup !
:pouce:

22 juin 2015
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Pour les pates il faut les cuire ;moitié au de mer et moitié au douce

22 juin 2015
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Un tiers eau de mer pour moi.

22 juin 2015
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Merci pour votre retour ! :topla: ça m'encourage pour continuer ce blog !
Pour les pâtes, je suis d'accord avec Tiki: 1/3 eau de mer et 2/3 eau douce, sinon c'est trop salé.

22 juin 2015
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Merci à tous, Effectivement l'idée du blog c'est super... je vais prendre bonne note de vos commentaires et mettre ca en œuvre dés que possible....

22 juin 2015
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merci Loute continue ton blog il est vraiment bien et peut être utile même à terre.
:pouce:

22 juin 2015
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Personnellement, il m'arrive de faire des crêpes à bord ... Au lieu de prendre un saladier pour faire la pâte, une bouteille de jus de fruit avec un gros goulot suffit.
On mets tous les ingrédients dedans on secoue et reste à verser dans la poêle ...

Je vous assure que dans mes navigations l'hivers en corsaire, sortir de la cabine avec des crêpes chaudes ça en surprend plus d'un ...

23 juin 2015
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@Niko Rdd Bonne formule aussi pour les galettes de sarrasin, faciles à faire au petit déjeuner si l'on est en manque de pain! Et puis pas qu'au petit déjeuner!

23 juin 2015
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En plus avec la cocotte, tu peut te faire du pain, trés bonne chose pour le moral, et à un moment le pain de mie, les biscottes rassies humides y'en à marre donc un peu de pain frais cela change la vie.

23 juin 2015
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comment fais tu cuire ton pain dans la cocotte?ça m'intéresse.

23 juin 2015
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Pas sous pression juste poser le couvercle et cela fait four. Un peu de matière grasse au fond pour que cela ne colle pas.

24 juin 2015
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Dans mon cas, accomodage des restes...

Tu fais suer deux beaux oignons, tu ajoutes des lardons, tu réserves. Tu découpes des patates en petits dés, et tu les fais rôtir. Pas de friteuse, hein, faut rôtir, pas cramer. tu fais ensuite en sorte que tes patates fassent connaissance avec les autres ingrédients, pendant une dizaine de minutes.

Une fois que c'est fait, tu recouvres le tout de fines tranches de Reblochon et tu mets à four chaud environ 10 minutes.

M'étonnerait qu'il en reste...

:-p

Facile et pas cher, en toutes circonstances, une belle tartiflette.

J'ai jamais eu besoin de faire la vaisselle quand j'en ai servi à mon bord.

24 juin 201524 juin 2015
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Pour une semaine tu peux aussi préparer à la maison deux repas complet dans des tupers et congeler. Cela maintiendra ton frigo ou ta glacière à bonne température.

24 juin 2015
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Et les spaghettis à la bolognaise de Tabarly : hyper simple.
Cuire les spaghettis , egoutter , melanger du ketch up et une boite de corned beef ; Manger directement dans la marmite . Bon appetit !

24 juin 2015
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De la farce malaxée avec du jaune d'oeuf, du pain rassis (ce dernier préalablement imbibé dans du lait chaud puis essoré), et de l'oignon émincé revenu dans un peu d'huile. En faire des boulettes et cuire à la poêle. Peu se manger immédiatement ou lorsque c'est froid.

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vous connaissez la recette des painkekes ??

pas sure de l orthographe

dom

24 juin 2015
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Tu veux dire Pancakes?
J'ai trouvé une recette sur Marmiton: www.marmiton.org[...]99.aspx

24 juin 2015
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En panne de pain ?
Des chapatis ou du pain indien, rien de plus facile: de la farine, du sel, de l'eau. On écrase avec le poing, on laisse un peu reposer, on étale avec une pinoche ou un bout de manche à balai , on fait chauffer dans une poêle puis quand des milliers de bulles apparaissent on chope la galette avec une clé anglaise ou une pince pour les prévoyants et on fait gonfler sur la flamme.
Et voilà l'travail !

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merci loute plus moyen de revenir sur le mot exacte saleté de mémoire lol
c est mis dans les favoris merci idéale lors d une traversée lorsqu il n y a plus de pain

25 juin 2015
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Bonjour,
Pour les amateurs de bbq, j'ai mis en ligne quelques recettes de grillades pour changer des saucisses-merguez! lacambusedemarieloup.blogspot.fr[...]/

:alavotre:

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j ai profiter du confinement  au port de las palmas grand cannaria pour faibriquer ce cokpit. pour infos javais dejas consrtuit mon voilier sur plan Trielen dessiner par Jaquea Lassere

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février 2020