QUI CONNAIT [four palestinien]

une adresse où je peux me procurer un four palestinien.

L'équipage
09 oct. 2005
09 oct. 2005
0

quesaco???
;lavache: :tesur:
c'estquoidonc???? (ndt)
jpierre

09 oct. 2005
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Four palestinien
C'est un four ' ressemblant à un moule à savarin couvert ) qui se met sur un réchaud quand on n'a pas de four à bord

09 oct. 2005
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euh je date un peu
le truc s'appelle en fait tito -landi. c'est uner marque de rechaud qui a cree ce four cloche en... 1934 (merci google).
qui sait, peut etre un miracle chez un vrai quincailler.
bonne chance
jpierre

09 oct. 2005
0

ok
j'ai le souvenir d'un truc du genre que ma mere utilisait, cela s'appelait un (pas sur de l'ortografe): titolandi (c'est phonetique).
par contre aucune idee si c'est toujours fabriqué mais j'en ai vu un sur une puce il n'y a pas tres longtemps (1 an ou2)
jpierre

10 juin 2010
0

comment utiliser un four palestinien
coucou
peux tu ns expliquer comment on se sert de ce four palestinien
je m'explique il y a trois chose sur la pub du commercial
-la marmite qui ressemble à un moule à savarin
-le couvercle
- et comme un chapeau chinois
ce que je voudrai savoir c'est ou et comment utiliser ce fameux chapeau chinois ??????
merci pour ta réponse
Yayay

10 oct. 2005
0

En fait...
cela ressemble à une cocotte à l'envers… j'explique : ce serait le couvercle qui serait sur le feu, et la gamelle utilisée comme couvercle.

Il existe plusieurs versions, le rond, le rectangulaire, ceux dont on soulève le couvercle entier, ceux plus sophistiqués équipés d'une porte à l'une des extrémités, ceux qui peuvent être chauffés par les deux feux de la gazinière, ceux en tôle galva, en cuivre, en inox, isolés ou non, voire même en terre cuite !

Et c'est relativement facile à réaliser en construction amateur… bien fait, cela fonctionne aussi bien qu'un vrai four... :tesur:

_/)

10 oct. 2005
0

Vous me titiller l'esprit...
avec votre four !
Aucune photo à proposer ?
Histoire d'assouvir la curiosité de tous...

10 oct. 2005
0

c'est exactement
ce que je recherche.Si kinkin sait ou je peu en trouver .je serai le plus heureux des hommes.

10 oct. 2005
0

Dites un peu les gars
sans aucune idee de polemique, vous faites cuire quoi dans vos fours, sur vos yatchs ????
je demande ca parceque, unroti de porc ou un roastbeef, ca se cuit aussi bien a la cocotte ou meme a la casserole (vous pouvez demander a certains sur ce site, ils ont deja essaye sur Piloto)
Meme la lasagne on arrive a la faire comme ca. Comme je ne pense pas que l'on fasse des tartes au citron tous les jours, vous voyez, j'ai des doutes, j'ai des doutes.........

10 oct. 2005
0

maroc
au maroc il y en a vendre partout dans les souk

10 oct. 2005
0

Tiens
c'est vrai ca, j'avais oublie et puis il y a les canouns, barbecue en terre mais aussi en boites de conserves de recuperation mais d'une efficacite redoutable. Cadure un saison si on s'en sert un repas sur deux
pour 50 DH, soit 5 roro, ca vaut le coup

10 oct. 2005
0

vous faites cuire quoi dans vos fours,
Le pain, les gâteaux, les tartes, les souflés, les gratins de toute sorte avec le fromage bien grillé.....

J'serais trop malheureux, sans four ! :tesur:

_/)

09 mar. 2013
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Tu peux prendre n'importe quelle recette de gâteau se faisant dan un moule à cake. N'oublie pas de bien graisser les bords, ou mieux encore d'y mettre du papier cuisson et fais cuire à petit feu.

15 mai 2008
0

FOUR PALESTINIEN
J'AI UN FOUR PALESTINIEN (VRAI ANCIEN), MA MERE Y FAISAIT DE DELICIEUX GATEAUX

POUVZ-VOUS M'AIDER POUR DES RECETTES

MERCI

10 oct. 2005
0

tout ça c'est
bien joli mais ne donne pas la fameuse adresse ou l'on peu trouver le non moins fameux ustensile.
Alors si kinkin connait une adresse qu'il n'hésite pas.
A quoi il me servira? a faire cuire le matin les petits pains que j'achete chez lidl sous vide précuit et qui se garde une éternité sans frigo.

10 oct. 2005
0

Idée :
Prendre un petit four électrique à quelque dizaines d'euros et le modifier en virant la partie électrique, et en remplacant le fond par une plaque d'acier de huit ou dix mm... à poser sur un feu de la gazinière.

Ce n'est certes plus plus un four palestinien, mais je suis certain que ça doit marcher ! :-)

_/)

10 oct. 2005
0

j'ai moins cher
6 grande briques refractaires :-p

10 oct. 2005
0

four palestinien
une adresse en italie, four avec grand plat rond
Mettallurgica FRANCHINI ENNIO à FERRARA italie
et une deuxiéme, mais sans certitude que ça existe encore:
PROMO-NOUVEAUTES 228,Av Pasteur 77550 MOISSY-CRAMAYEL 0160606015
l'avantage du four palestinien est de cuire en chaleur tournante , donc cuisine trés diététique,
j'ai les deux fours, un acheter en sardaigne, et l'autre dans une foire style arts ménagers
bon appétit a tous
guy ;-)

08 fév. 2009
0

four palestinien comment l'utiliser
comment utiliser un four palestinien.J'ai trouvé ce fameux four que ma mere utilisait mais je ne sais pas m'en servir.pourriez vous m'aider.
merci par avance
jackou :-p

11 oct. 200516 juin 2020
0

voilà la photo
Salut GONZAGUE , la je ne plaisante pas.
A tous, voilà la photo de l'ustensile que notre ami recherche. Ce que vous voyez à l'intérieur est un gratin dauphinois. Je n'en suis pas l'auteur. Je n'ai pas d'adresse mais j'ai peut etre une piste. Le premier qui trouve a gagné un repas palestinien chez GONZAGUE.
Merci GONZAGUE

11 oct. 2005
0

Mmmh...
Je n'ai jamais vu de four palestinien de cette forme là...

_/)

17 mai 2008
0

ça ressemble beaucoup
au plat à "tomyam" thai.
il y en a de différents diamètres chez ton chinois du coin.

08 fév. 2009
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On dirait
un moule à Farcement !

10 juin 2010
0

comment utiliser un four palestinien
Coucou
apparemment tu sais utiliser ce four

peux tu ns expliquer comment on se sert de ce four palestinien
je m'explique il y a trois chose sur la pub du commercial
-la marmite qui ressemble à un moule à savarin
-le couvercle
- et comme un chapeau chinois
ce que je voudrai savoir c'est ou et comment utiliser ce fameux chapeau chinois ??????
merci pour ta réponse
Yayay

11 oct. 2005
0

en direct au camion OUTIOR
(pas sûre de l'orthographe) ou tous les camions style manufacture outils

J'en avais un il y a quelques années en acier émaillé mais je m'en suis débarassé parce que je ne m'en servais pas souvent dans ma cuisine avec four moderne.
Aujourd'hui je le regrette, je suis certaine que je l'aurais bien apprécié à bord.

Bonne recherche et si tu trouve, tu transmets.

Amicalement,

Chantal,

11 oct. 2005
0

A MARSEILLE
J'en ai acheté un dans une boutique prés de la porte d'Aix. On en trouve dans pas mal de boutique dans ce quartier. Ca fait longtemps que je n'ai plus de four traditionnel et que je n'utilise que ce type de four.

11 oct. 2005
0

comme
je suis un fidel client de " suprou " super-u dans mon village , donc j'ai des points et j'ai recupere une bonne cocotte en inox et je peux vous assurer que la queue de vache , tete de veaux ,soupe de poissons maison ,en mer ,c'est un vrais regale meme par mauvais temps et qu'est-ce que cela sent bon dans le cockpite.autrement j'au un gros faitou en terre que je met sur un diffuseur sur la gaziniere avec des plats a migoter , c'est exellent . a+ yann

11 oct. 2005
0

Merci pour
vos réponses.Je vai regarder au marché a Perpignan.Il y a un quartier a population Nord Africaine et je pense que je vais en trouver un .Autrefois une amie en avait un et il me semble que l'on depliai le dessus pour faire comme une grosse cloche.Mais j'ai peut etre révé et c'est moi la cloche.En tous les cas si je trouve je le signale .
Je vous souhaite un bon quotidien.

05 sept. 2007
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Recette pour four palestinien
Quelqu'un connait-il la recette ou les recettes que l'on peut faire avec le "four palestinien".
J'ai eu beau chercher sur internet, rien, nada.
impossible de savoir comment utiliser cet ustensile.
Merci d'avance.

:-( ;-)

15 mai 2008
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Un seule précaution
Le four doit être parfaitement centré sur le feu, sinon cela brule d'un côté et cela ne cuit pas bien de l'autre.
je me souviens de pains savoureux cuits en remontant l'odet et dégustés en le descendant!

05 sept. 2007
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Un four palestinien,
en tout cas celui que j'ai eu s'utilisait comme un four normal...

Donc toutes les recettes pour four classique peuvent s'appliquer au four palestinien ! ;-)

[color=blue]_/)[/color]

20 avr. 2009
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four palestinien.
SUR LE SITE

Salut a tous

20 avr. 2009
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A vendre
J'en vends un, jamais servi et de diam 30cm. Je n'en ai pas l'usage, 20 euros expé comprise, ou à prendre à Paris.

22 mai 2009
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ça m'intéresse
Ton four m'intéresse donnes moi ton mail
le mien : sylvestre753@laposte.net
Merci

22 mai 2009
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ça m'intéresse
Ton four m'intéresse donnes moi ton mail
le mien : sylvestre753@laposte.net
Merci

20 avr. 2009
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ICI! ICI!
en vente ici : grill gaz

correspond à la description avec pleins d'accessoires en plus.

www.grillgaz.fr[...]/

22 mai 2009
0

grill-four
par tas entiers dans les magasins du Perthus..et n'importe ou en Espagne.

13 juin 2010
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comment utiliser un four palestinien
Coucou
quelqu'un

peux ilns expliquer comment on se sert de ce four palestinien
je m'explique il y a trois chose sur la pub du commercial
-la marmite qui ressemble à un moule à savarin
-le couvercle
- et comme un chapeau chinois
ce que je voudrai savoir c'est ou et comment utiliser ce fameux chapeau chinois ??????
merci pour vos réponses
Yayay

13 juin 2010
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Ecoutez Catherine
Pour les recettes, ce sont exactement les mêmes que pour un four normal. Tu fais du pain, la pâte en gros boudin que tu poses dans le four, légèrement graissé, le couvercle, et tu as un pain, exactement comme dans un four "normal", sauf la forme.
J'en ai utilisé un pendant des années, et maintenant, avec la chaleur qu'il fait aux antilles, je ne veux pas utiliser un four traditionnel, et donc je cherche un four palestinien, basique, en alu..
@+
j

13 juin 2010
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utilisation du four palestinien
www.toutbiz.com[...]20h.jpg
voilà ce que je voudrai savoir c'est comment utiliser la 3 pièce de l'ensemble
il y a
-1 le moule
-2 le couvercle
-3 le (ce que j'appelle ) le chapeau chinois

est ce qu'on doit le mettre tête en bas ds le trou de la cheminée à l'intérieur de la marmite afin de mieux diffuser la chaleur qui sort de la cheminée

ou bien sous la marmite la tête en haut ds la cheminée et là il serait en contact de la flamme et servirai de diffuseur de chaleur
car j'ai trouvé 2 four palestinien chez Emmaüs
mais l'un d'eux n'avait pas le fameux chapeau chinois mais un couvercle avec 6 trous
et l'autre plus petit avait ce fameux chapeau chinois mais le couvercle était sans trou
de plus sur la marmite même il y a une étiquette avec un lion couché dessus
est ce qu'il existe plusieur dimention de chapeau chinois ou celui que j'ai peux servir pour l'un ou lautre four car pr ce qui est du couvercle vu sa taille il ne peux être utilisé que sur un seul des 2 fours
Merci de votre réponse
yayay

13 juin 201016 juin 2020
0

utilisation four palestinien
voici la photo des 3 pices dont je parle

27 mar. 201227 mar. 2012
1

on ne demande pas aux culdejatte de marcher
alors on ne me demande pas de réfléchir il y a des éléments qui manquent
Malheureusement je suis au courant tte ma vie on m'a dit que j'était bête alors tu ne m'apprends rien mais qud je serais manger comme toi par les vers on seras pareils intelligents ou pas

Mais peut être que toi ce sera plus long vu qu'ils faudra qu'ils se tapent tes méninges

13 juin 2010
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drole de truc !!!!
mon four , n'a pas du tout cette allure....
ton machin c'est un four que les palestiniens fabrique pour vendre a leur voisins..et comme ils ne vont pas trouver le mode d'emploi , ils vont avoir la migraine :non:
bon je regarde mieux ton "objet" ....
la grosse marmite c'est le four ....
la coupelle (qui est dessous sur la tof) s'emboite a l'intérieur sur le rond central , sur laquelle tu dépose ta pâte , tu ferme le couvercle ...ça cuit au four :reflechi:

09 mar. 2013
0

Tu poses le cône de métal (chapeau chinois) avec le bord large en bas sur le bruleur à gaz. Ca va servir à isoler le bord interieur de la couronne qui est le plus exposée à la chaleur, puis tu emboites ton four dessus. C'est tout.
Si tu ne mets pas le cône, ca marche aussi, mais l'interieur est souvent brûlé.
Faire cuire à feu doux.
Pour éviter que les aliments (gratin, pain, gâteau...) n'attachent au bord, un tapissage au papier cuisson s'est avéré très efficace: ca évite de perdre de la nourriture et facilite de beaucoup le nettoyage.

10 mar. 2013
0

Sinon c'est ici :
www.svb-marine.fr[...]ia.html
Bonne cuisine à tous.
Bernard

10 mar. 2013
0

Il parrait que L'AL n'est pas bon pour la santé ,un modéle en fer ou en inox ca existe ?????

10 mar. 2013
0

Le modéle proposé par WS grill gas me semble bien il est en acier .

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