Quel couteau marin?

Bonjour à tous, nouveau venu sur le site! je viens de perdre mon couteau marin que l'on m'a offert. Je souhaite en achete un autre mais parmi tous les modèles pas facile, que est ce que vous me conseillez comme modèle et marque.
merci a tous!

L'équipage
21 mai 2012
21 mai 2012
2

l'éternel Opinel ! :-p

21 mai 2012
1

Merci Fouras pour ta réponse a ce sujet un ami m'a dit qu'il existait un opinel pour les enfants (bout rond) tu le connais? je cherche un couteau pour mon fils de 14 ans et je me disais que c'etait pas mal

28 nov. 201228 nov. 2012
0

Co-oi??? un couteau à bout ROND pour ton fils de 14 ans???
Papa ou maman lui coupe encore sa viande?
Achète lui un bon OPINEL et apprends lui à se servir d'un couteau qui coupe.
Comment l'ouvrir, le fermer, s'en servir (un couteau n'est pas un tournevis!), comment l'affuter également et si par mégarde, ton fils se coupe, un bon pensement fera l'affaire.

15 juin 2017
0

C'est non seulement très bon pour les enfants mais également pour les adultes en mer. Le couteau de gabier avait sa lame volontairement émoussée, sur ordre de Colbert à cause des bagarres qui tournaient mal.......

21 mai 2012
0

Ben oui, l'opinel!!!
C'est à deux pas de chez moi!!!

21 mai 2012
2

Opinel.

Il en existe à bout rond, mais à 14 ans on doit pouvoir gérer une pointe, non?
:-/

15 juin 2017
0

A t-elle une quelconque utilité à bord ?

21 mai 2012
0

Opinel n°8 à lame acier carbone
un petit trou dans le manche pour y glisser une garcette
un peu d'huile alimentaire dans le logement de la lame pendant 24 h
penser à graisser la lame régulièrement
inusable ? non justement, mais aiguisable oui.

21 mai 2012
0

Merci Jehenne et le Wishard le fabricant de manilles j'ai vu des couteaux à eux dans le ship du coin, tu connais?

21 mai 2012
1

tres mauvais couteau
lame inox dont le seul avantage est de ne pas rouilleer

21 mai 2012
3

Un Farol pour le plaisir (entre autres), ou un Leatherman pour l'utilité.

21 mai 2012
0

Farol connais pas, ils sont bien ces couteaux?

29 nov. 201229 nov. 2012
0

pas à mon goût, pas du tout!

15 juin 2017
0

Je préfère ma bonne vieille Renault5.........

28 nov. 201228 nov. 2012
0

la Rolls des couteaux

21 mai 201216 juin 2020
0

j'ai celui ci il est très bien et impossible que ton petit le prenne dans sa poche et parte à l'école avec !!!!

:acheval: :acheval: :acheval:

21 mai 2012
0

merci chomtranquil il est simple ce couteau, tu t'en sers pourquoi à bord toi?

21 mai 2012
0

il y a une version très pratique qui est un petit couteau de volailler, le mien est aiguisé sur les deux coté de la lame, c'est assez sympa. je cherche un étui...
pour le confort de la patronne, la crainte plaintive du saussiflard et la rigueur de mes épissures, j'ai un petit couteau céramique depuis deux ans, hyper pratique!

21 mai 201216 juin 2020
4

Ça, ce n'est pas mal, j'en suis assez content... :pouce:

pfffzzzz

15 juin 2017
0

En cas d'abordage avec des pirates.........

21 mai 201221 mai 2012
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C'est un ex-couteau à désosser il me sert de coupe orin, coupe bout etc , je le place dans le support à manivelle . ; et surtout quand je l'ai en main tout le monde sait qui est le patron à bord :-D.
A vrai dire j'ose plus acheter de beau et très fonctionnel couteau. Comme j'aime avoir les poches vides le plaçait en évidence aux où . Mais voilà à force de les voir disparaître trop facilement j'ai opté pour la simplicité .

21 mai 2012
0

j'veux bien te croire!!

21 mai 201216 juin 2020
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Moi j'ai un Wichard tout bête comme celui-ci. Avec une garcette et un petit mousqueton.

Ca doit faire près de 20 ans que je l'ai... et j'ai cru l'avoir perdu X fois, et l'ai a chaque fois retrouvé :tesur:

21 mai 2012
0

il a l'ai pas mal, je suis allé voir sur leur site, j'aime bien le démanilleur ca sert toujours j'imagine non?
Par contre y a pas de tire-bouchon!

21 mai 2012
0

Effectivement, c'est ce don je me sers le plus :-p

21 mai 2012
3

oui, c'est vrai, en plus de la lame inox qui coupe pas on arrive pas à le perdre...

LOL

21 mai 2012
0

celui-ci avec une garcette pour qu'il tienne sur le poignet
pendant l' utilisation car tout corps plongé dans une liquide ....

www.couteaux-suisse.fr[...]85.html

21 mai 2012
0

bjr
à bord j'ai un tarol avec etui en cuir pour le porter à la ceinture, autrement j'ai un laguiloe avec le tournevis breton
pour le boujaron
alain

21 mai 2012
0

Le nouvel opinel outdoor spécial marins avec demanilleur intégré, sifflet, etc... J'en ai commandé un chez nature et découverte... Sinon pince type leatherman achetée pas cher chez Cabesto avec lames, pinces, scie, et embouts pour petit bricolage à bord. Très pratique, pas besoin de sortir la caisse à outils à tout bout de champ...

21 mai 2012
0

En cadeau d'anniversaire, suite à la disparition dans la rouille de mon doukdouk préféré, on m'a offert un wichard inox… tout simple, démanilleur dans le manche et tire bouchon… il ne me quitte plus ;-)

21 mai 2012
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Bonjour,
Chez Pradel, j'ai trouvé un pliant en céramique, c'est un peu fragile mais pour couper les bouts même les gros jamais vu mieux ! En plus ça ne rouille pas, mais à ne jamais faire tomber sinon c'est cassé...

21 mai 201221 mai 2012
0

Bonjour,il y a de bon s couteaux avec etui de couleur jaune.opinel ça rouille.

21 mai 2012
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perso! j'aime les beaux objets et j'ai un faible pour les Buck
www.buckknives.com[...]/
très très beaux et bon couteaux mais ça coute un bras
pierre

21 mai 2012
0

les plus beaux couteaux et les plus rares sont ici
www.couteaux-courty.com[...].php.fr
pierre

21 mai 201221 mai 2012
0

Pour moi, un bon couteau sur un bateau, c'est comme une casquette ou des lunettes, si ça part a la baille, il faut pas que je m'en morde les doigts... Donc, pas de prix exorbitant...

:oups:

21 mai 2012
0

Depuis 15 ans , un Farol tt simple mais magnifique (un cadeau ) garantit à vie , pour ne rien gâcher , le type de chez Farol à La Rochelle est super sympa et vous apprend plein de choses sur les couteaux de marin ( la signature sur la lame etc .... ) + réparation gratuite si besoin , pour le reste des travaux à bord , un leatherman , et un magnifique tire bouchon récupéré dans un grenier mais à lame forgé et manche en os .

21 mai 201221 mai 2012
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Un Opinel n° 8 lame acier carbone, bien sûr.

mais pas très glamour...

j'ai depuis 12 ans un Victorinox marine qui me donne toute satisfaction.
Sa lame dentelée reste très coupante longtemps.
Il n'est pas très cher et les quelques outils qu'il contient se révèlent utiles à l'usage.

un ado préfèrera sans doute .

21 mai 2012
2

piqure de rappel , pour ne pas se répeter :

www.hisse-et-oh.com[...]tte-pas

21 mai 2012
1

Un Opinel avec virole, un demanilleur.
Comme Dagget, cela doit pouvoir etre perdu sans regrets.
(Mon opinel a bien plus de 20 ans, et mon demanilleur est du même tonneau)
Par contre, j'aimerai trouver ces couteaux (de plongée ?) verrouillé dans un étui plastique que d'aucun scotche qui sur la barre, qui sur le mat pour avoir de quoi couper en urgence.

21 mai 2012
0

Un couteau lame inox 10€ à casto... une garcette qui passe aussi dans un démanilleur... plus vieux que moi (celui de ma maman ! :cheri:)

La voile est une passion qui se transmet ! :acheval:

21 mai 201216 juin 2020
0

pour moi c est ou le cachalot de Farol ou le skeletool de Leatherman selon le besoin du jour

sur le bateau le Skeletool est vraiment tres pratique

21 mai 2012
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Je n'aime pas Farol

21 mai 2012
0

pourquoi ???

21 mai 201221 mai 2012
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Je n'aime pas leur forme justement

21 mai 2012
0

Bon suis de retour et suis passé voir mon ship préféré pour voir le dernier Opinel recommandé par Motard 34. Pas mal en effet par contre le sifflet sais pas trop! et vous? On a tj un sifflet sur un gilet non? et comme il m'a dit le demanilleur sur la lame ca peut etre dangereux (si ca continue je vais etre incollable sur le sujet!!)

22 mai 2012
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et c'est cher

21 mai 2012
1

j'en ai plusieurs dont un Opinel à qui je reproche de se bloquer quand il est mouillé, le bois gonfle on ne peut plus le fermer ou l'ouvrir. On m'a offert un jour un Latherman (ortho ?) c'est pratique mais pas trop solide et vaut mieux qu'il ne tombe pas ouvert sur un pied nu. J'ai aussi un Laguiole mais qu'il est presque impossible de ré aigüiser tellement l'acier est raide et enfin, mon préféré, un gros cutter. Une seule fonction, il coupe et quand il ne coupe plus on change la lame.
J'oubliais, un coupe coupe, c'est pratique parfois mais ça ne doit pas valloir une kalashnikov..

21 mai 2012
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Pour l'opinel outdoor, justement le corps n'est pas en bois mais en matériaux composite bi-matière pour une bonne prise en main ( meme mouillé) et éviter le phénomène gonflement... Bref moi il me plait bien et sera un bon complément à bord...

21 mai 2012
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pour moi, de loin les pinces-couteaux type "leatherman". Je me sers autant de la pince que de la lame.
J'avais scanné le comparatif de Voile Mag sur le sujet, je l'ai toujours sur mon disque dur, si ça vous intéresse me contacter par MP.

22 mai 2012
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Simple, économique, pliable, lame inox, 8 euro, chez la 1ère coop maritime. Sinon Farol, artisanat local (La Rochelle, 5 salariés), prix a partir d'une quarantaine d'€ et astucieux, choix possible du bois, tu peux le ramener, il aiguise et/ou le répare.

22 mai 2012
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Pour papat, le leartherman, c'est plus pour bricoler en général, qu'un couteau, mais en ayant trouvé un (a Bordeaux, sur un quai et oui, un pôvre marin as dû bien le regretter), c'est très bien, mais pas comme couteau lambda (trop lourd, trop cher, trop compliqué a ouvrir).

22 mai 201222 mai 2012
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pour vraiment bricoler je préfère utiliser des vrais outils. Au contraire, pour moi c'est le truc à avoir dans la poche (étui à la ceinture de ma salopette dans mon cas)

Trop cher ? le gerber (celui qui a obtenu la meilleur note dans le comparatif) est à une cinquantaine d'euros, je trouve que ça reste très raisonable.
Trop lourd ? il ne faut pas prendre les modèles avec trop d'accessoires inutiles.

La pince remplace le démanilleur.

Chacun à ses petites préférences... mais moi je ne pourrais plus m'en passer.

22 mai 2012
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un leatherman dont l'étui rest fixé à la TAC
par contre dans ma veste de quart et /ou au poste de barre il y toujours un wichard avec démanilleur... ;-)
j'aime bien les farol, mais j'aurais trop peur de le perdre... :-(

22 mai 2012
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perso, je suis accroc du wishard
le fluo qui brille dans la nuit : très utile
la lame est tres bonne qaund elle est neuve, contrairement à ce que je lis ici
en revanche elle s'use et on ne retrouve pas le mêem fil en aiguisant car inox
il faut un modèle avec cran d'arrêt , sinon bcp trop dangereux...

30 jan. 2014
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Je voulais m'acheter le wichard car effectivement couleur fluo très pratique.Par contre,démanilleur beaucoup trop dur à sortir à la main.J'en ai testé 2 et ce fut la meme difficulté sur les 2.
S'il faut une pince pour le sortir,cela ne vaut pas le coup!

02 fév. 2014
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?!?
le wishard trois lames ?
sur le mien (les miens) ça sort comme dans du beurre

22 mai 2012
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Le Wichard trois lames à cran d'arrèt. Une lame couteau, un démanilleur et un poinçon-épissoir idéal pour défaire les nœuds trop serrés.
Mais, un couteau de plongeur est plus pratique pour couper les orins enroulés autour de l'hélice.

22 mai 201216 juin 2020
1

Un couteau Mora, la lame inox ne rouille pas et tient très bien l'affutage. Disponible avec ou sans sérations.

22 mai 2012
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Sympa, ces Mora...
Quel modèle est-ce ?
Tient-il BIEN dans son étui ?

22 mai 2012
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J'aurais peur avec un poignard, je préfère un canif pliant, qui tiens dans la poche.

22 mai 2012
0

Sans sérations, #11201: The Craftline Allround
Avec : #11392: The Craftline Ropeknife

Ils sont souvent vendus dans différentes couleurs dans les boutiques de vêtements ou matériel de mer, sinon il faut les acheter sur internet.

Le couteau se bloque bien dans la gaine et ne sort pas sauf si l'on tire dessus (manche gainé pour pas glisser qui se bloque dans la gaine + design du manche)

16 juin 2017
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Vendu aussi dans les jardineries, comme couteau de jardin... :pouce:
J'en ai un dans tous les véhicules...dans le bateau, c'est un vieux Opinel.

22 mai 2012
0

pour faire du matelotage le mieux c'est un bon cuter et ça ne coute rien de plus on change la lame quand c'est mort après avoir un couteau sur le mat dans une gaine ou étui quelconque pour couper en urgence une drisse sous tension puis un opinel manche plastique dans la poche et un Leatherman dans la descente pour le coté pince et autre outillage rapide
un couteau de plongée pour dégager l’Hélice et un gros couteau de cuisine pour la pêche un coupe ongles pour les ongles un couteau à beurre pour le cholestérol etc.............
bonne nav
pierre

22 mai 2012
1

Bonsoir,

Pour les urgences, un couteau droit Rapala pendu au pataras, manche en bas dans son étui à ressort. Yakatiré.

Dans la poche, Opinel outdoor, Farol, Wichard, voire Mongin.

Dans le tiroir à couverts, trois limes-diamant de grain dégressif....tranchant rasoir garanti, toutes lames confondues !

F

22 mai 2012
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@Fanchino : Tu as des photos des liens de "couteau droit rapala" ? idem pour les limes-diamant

22 mai 2012
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Sir, yessir !

www.goodrig.fr[...]fe-10cm .

Les limes, aux soldes Lidl, trois pour un euro cinquante, sinon sur E-bay,

ou là : www.metiers-et-passions.com[...]es.html

ou en coutellerie-armurerie, voire en gsb.

F

23 mai 2012
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Bonsoir,

Un peu d'eau, et toujours en remontant du tranchant vers le dos de la lame, comme une pierre normale

F

23 mai 2012
0

Parfait, parfait,
Je pense que le couteau est ce que je cherche, un truc tranchant, BLOQUé dans un étui, FIXé à la barre, au mat, ...

Ces types de pierres s'utilisent en poussant ou en tirant le tranchant ? A l'eau ?

Merci Franchino !

22 mai 2012
0

Le cutter pour des bricoles au chaud (style épissures),

23 mai 2012
0

j'ai un couteau magique :
il peut couper un boute de 20 en 1 seconde, c'est une véritable lame de rasoir, c'est la lame de mon Leatherman. je m'en sers en cas d'urgence, sinon Opinel

23 mai 201223 mai 2012
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2 opinel ,2 pince multi façon leathermachin mais à 10 et 15 E chez decathlon,dans leurs etuis de chaque coté de la descente.

23 mai 2012
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a vérifier, l'oxydation, sur matos a 2 balles....

23 mai 2012
1

un couteau de plongée aussi ça fonctionne très bien pour les bouts et autres p£@§$ains de filets pris dans l'hélice... ;-)

27 nov. 201216 juin 2020
2

Hé bien je viens de trouver mon bonheur chez cabesto (ça aurait pu être ailleurs aussi :)
un opinel n°8, très spécial : lame inox plus épaisse, avec démanilleur, tranche corde sur la partie basse, et sifflet ultra puissant dans le manche.

21 € quand même

27 nov. 201227 nov. 2012
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J'ai depuis maintenant 50 ans un couteau suivant specs :
- côtes et platines intégrées inox, surplatines en plastique noir de très bonne qualité, forme ergonomique.
- lame en Inox 440 (inox et coupe, affutable), dos épais, longueur 12 cm
- démanilleur sur le côté
- épissoir creux repliable, longueur 12 cm

Je le porte en permanence en gaine à la ceinture, sécurisé par une garcette, et il m'a plusieurs fois sauvé la mise en urgence. L'épissoir creux est d'une grande utilité pour le matelotage

Ce couteau, c'est un Mongin (Biesles, Haute-Marne) ; si vous voulez le même, il faut mettre un peu de sous...

27 nov. 2012
1

Opinel n°8, lame carbone: ./

27 nov. 201227 nov. 2012
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"""surplatines en plastique noir de très bonne qualité"""
si c'est un vrai Mongin , c'est de la corne noir de buffle ..... pas de plastique chez Mongin !

28 nov. 201228 nov. 2012
0

Tout faux ! Ce Mongin est le seul qui comporte des côtes en matériau synthétique, puisqu'il est fait pour tremper éventuellement dans l'eau, ce que ne permettrait pas de la corne naturelle.

petit détail : j'ai été durant 18 ans maire de Biesles, et Jacques MONGIN, MOF, etait un ami proche ; il l'est toujours et je lui rend régulièrement visite en Bretagne sud, où il passe sa retraite ; l'entreprise artisanale qu'il a fondée continue toujours ses produits de luxe, dirigée par son gendre MARGAUX et l'une de ses filles.
C'est dire que je connais bien l'entreprise et ses produits.

28 nov. 2012
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mille excuses , Monseigneur !
mais ........les marins de Mongin en corne vont bien à la mer .....

jacquesmongin.com[...]rin.htm

:litjournal:

28 nov. 201216 juin 2020
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celui de gauche .......sur le bouquin , ouvert en vrai !

28 nov. 201228 nov. 2012
0

C'est exactement ce couteau, toujours fabriqué.
merci pour la photo, que je n'avais pas.

28 nov. 201228 nov. 2012
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En fait tu peux choisir le couteau qu'il te plait, il y a plus que l’embarras du choix.
Pour moi l'Opinel est trop fragile mais est parfait pour le saucisson. Un bon couteau de plongée à proximité de la déscente ou de la barre.

28 nov. 2012
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Pas l'Opinel ! Le manche en bois gonfle à l'eau et il devient trop difficile à fermer/ouvrir. Un laguiole est pas mal mais tire bouchon trop court et acier de lame trop dur pour être affûté à bord sérieusement.

28 nov. 2012
3

Un couteau s'affûte sur une pierre à affûter, voire plusieurs de grains successifs, et on termine le morfil sur un cuir (comme un rasoir à l'ancienne)

Je ne connais pas un acier, fût-il dur, qui résiste à un affûtage.

02 fév. 2014
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C'est vrai mais … plus c'est dur, plus c'est difficile à affiler, mais mieux ça tient dans le temps et vice-versa .
Sans être un grand connaisseur, mais d'expérience, le 12C27 - lame des Farol notamment - semble être un bon compromis . Mon Cachalot qui m'accompagne quotidiennement depuis des lustres coupe toujours comme un rasoir .
Les pierres diamantées - DMT, un must dans le domaine ! - facilitent l'affilage . La difficulté réside dans la conservation de l'angle du tranchant au cours de l'opération : il existe de nombreux dispositifs qui le permettent .
En navigation, un Leatherman Wave ne me quitte pas, garanti par une longue garcette . La flotabilité n'est pas sa qualité première .
Par ailleurs, un Mora, étui et manche orange, est parfaitement et visible et accessible sur le côté de la descente .
Pas de tire-bouchon, me direz-vous, dans tout cela . C'est un outil à part entière à mes yeux . Dans le domaine, AMHA, il n'a pas été fait mieux que la vrille Screwpull, vrille fine, longue, recouverte de Téflon qui sort tous les bouchons … il y en a un a bord aussi .

26 déc. 2012
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Le bout manche de l'Opinel est prévu pour permettre l'ouverture en donnant une petite tape sur une surface dure...

28 nov. 2012
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BJR
j'ai un lagiole dans un etui en cuir à la ceinture des que je suis à bord bien aiguisé .
et un petit couteau de plongée dans un etui plastique sur le coté de l'echelle de descente .
je n'ai pas osé amener mon sablre avec la beliere et les gants blancs a bord ;il rouille.........
ALAIN :policier:

28 nov. 2012
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Concernant les tires bouchon sur les couteaux je pense que ce n'est pas pratique et que ça nuit à la prise en main.
Sur n'importe quel bateau, quelque soit sa taille, il y a la place pour un tire bouchon un vrai ou un limonadier (au pire).

28 nov. 2012
0

www.couteaux-suisse.fr[...]86.html
Victorinox Skipper, très bien pour tout faire et tient dans la poche

29 nov. 2012
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C'est celui que l'on m'a offert... :cheri:

28 nov. 2012
0

Opinel bien sur !!!! et maintenant le modèle spèciale voile manche en plastique lame inox avec démanilleur, cran sur le tranchant pour couper les cordages et le must le siflet dans la manche si c'est pas un beau couteau a 14 ans ....

28 nov. 2012
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le tournevis breton n'a pas sa place sur le couteau du marin qui normalement ne doit pas avoir de pointe le bout doit etre cassé .du moins dans la marine a voile .
un etui de ceinture est bien pratique pour n'avoir pas à le chercher ,quand on a le pantalon de ciré pour aller le chercher dans la poche c'est pas évident

alain

28 nov. 2012
0

Couteau suisse + opinels. De base mais fort pratique.

29 nov. 201216 juin 2020
0

Je me suis acheté dernièrement un couteau Wichard avec bien sûr le tournevis breton :
www.wichard.com[...]ME.html

Pour le moment il coupe très bien, à voir dans le temps. Je l'ai acheté pour une trentaine d'euro

29 nov. 201229 nov. 2012
0

Cette pub est nulle ; elle a été faite par des gens qui n'y connaissent rien : prétendre que le lame est en Inox 316L est une aberration ; tous les amateurs en coutellerie comprendront

Ceci étant, le couteau est assez beau et utile par ses accessoires

29 nov. 2012
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et il a bien la vrille indispensable!

+1

02 fév. 2014
0

Moi j'ai le même Wichard avec démanilleur dans le manche, mais sans le le tire-bouchon et avec molette pour ouverture d'une main. Simple, dépouillé, rigoureux, impeccable.

Evidemment, l'opinel est mieux pour couper le saucisson et le leathermann plus pratique pour démonter le bateau en un tas de pièces détachées...

DJ

29 nov. 2012
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J'ai eu un couteau sympa avec mon abonnement Voiles et voiliers : www.boutique.voilesetvoiliers.com[...]0_2.cfm
Petit, ouverture/fermeture une main, bon grip, lame courte crantée puis lisse, clip ceinture... Bref, j'aime bien... :bravo: et je n'ai aucune action chez V&V...

29 nov. 2012
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Pour reprendre une phrase maintes fois écrite ici: tout dépend de ce que tu veux en faire.

Si tu cherche un couteau, pour l'avoir toujours dans la poche, a terre comme sur mer, car tu est un homme prévoyant.

Un couteau pour le saucisson...

...ou pour le formage !

Un couteau qui fasse un peu tout...

Un couteau qui ouvre les bières, les bouteilles, et accessoirement qui coupe...

Un couteau comme élément de sécurité à bord...

Un couteau comme substitut phallique masculin...

Pour ma part, je n'ai pas de couteau à la ville, si ce n'est dans mon sac un couteau suisse (le modèle de base) qui sert de tournevis, ciseaux, ouvre boite et tire bouchon d'appoint.

Sinon à bord, un couteau est un élément de sécurité, individuel surtout. J'ai failli me blesser avec un mousqueton largable sous tension, et si je n'avais pas pu couper le bout, je donnais pas cher de mes doigts...
Donc pour ma part c'est un Wichard avec lame semi-crantée, et un demanilleur sur la garcette (le démanilleur ouvre plus souvent des bières que des manilles :D )
Je l'ai perdu plusieurs fois, alors j'ai pu varier les coloris (actuellement j'en ai un fluo dans la nuit, c'est d'enfer !)
Et comme précisé, la lame est en acier, donc ne rouille pas. Et en plus il flotte.

29 nov. 2012
2

Il y a couteau (X) et couteau(X), lame(S) et lame(S), acier(S) et acier(S), esthétique et esthétique.
Un couteau est trés personnel, il est à soit et ne se prête pas.
Il est le prolongement de la main, il est notre ami, notre "serviteur", notre compagnon.
On doit l'aimer.
C'est la raison pour laquelle, on l'entretien, on l'affûte régulièrement et celà, avec plaisir.
Non, un couteau, SON couteau n'est nullement un simple et quelconque objet.
Un bon et beau couteau est souvent à comparer à une oeuvre d'art. Le forgeron a maîtrisé son acier, à façonné sa lame.
Le monteur en a dessiné son manche puis l'a tiré d'un matériau noble, l'a usiné avec amour en mettant tout son savoir faire ancestral.
C'est pour toutes ces raisons que je respecte et aime les beaux couteaux.
Ceci dit, celà ne m'empêche nullement d'avoir avec moi, trés souvent, un bon et vieil OPINEL!

25 déc. 201225 déc. 2012
0

J'ai aussi perdu le mien près du Capricorne ; le père Noël vient de m'offrir un wenger.
Un bel outil !
Merci à ma douce
Et Très Bonnes Fêtes à Tous.
RV

25 déc. 2012
0

Le plus important c'est finalement la petite garcette qui veille sur le couteau, encore faut-il qu'il est un trou !

25 déc. 2012
0

opinel reste un must, mais il faut bien le huiler pour eviter la corrosion, meme sur les lames estampillees "carbone".
et pour les plus fortunes, ou en tant que "couteau de misericorde", al-mar est un must.
le camillus est une tres bonne lame aussi.
sinon n'importe quel chlass bien aiguise qui rouille pas ou peu fait l'affaire.

26 déc. 2012
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Le carbone n'a jamais empêché l'oxydation :heu: :tesur:

26 déc. 2012
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Pour éviter la corrosion d'une lame au carbone on peut la "graisser" régulièrement... en coupant du saucisson.

25 déc. 201225 déc. 2012
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Un Buck 110 acheté en 73 à Philadelphie, un peu lourd, pas le meilleur, mais fidèle. J'ai supprimé le rivet de bout de manche, remplacé par une grosse manille en bronze, pour une garcette, lui ai refait un étui cuir (l'original a tenu 20 ans)
Quand j'ai fini le bateau, je lui refais le manche en os, pour changer du bois.
L'inox, en tout cas celui-ci s'affûte très bien. Malheureusement, en voyageant en Israel, un crétin de coutelier me l'a affûté à la meule. Résultat, la lame a bien perdu 3mm de largeur. Je le maudis chaque fois que je m'en sert, c'est con, non?

25 déc. 201216 juin 2020
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Une image de l'antiquité

26 déc. 2012
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un couteaux de plongée manche plastique avec garcette et lame a microdents avec quelques points de corrosion.
une merde qui dépanne autant sur que sous l'eau

30 jan. 2014
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Les couteaux en acier H1 sont les plus résistants à la corrosion -> canifs.blogspot.com[...]er.html

30 jan. 2014
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Un opinel n o 12 dans la descente et ouvert dans une gaine
Uin opinel inox no 10 dans ma veste de quart et évidemment décoré par Kéké le Bosco de Sauzon !

30 jan. 2014
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J'espère tout de même qu'il a racheté un couteau depuis mai 2012.
C'est bien de s'informer avant de se décider... mais quand même !

30 jan. 2014
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un Calmels pour moi et depuis une trentaine d'années.
Je ne connais pas mieux et si on ne veut pas qu'un couteau à lame acier rouille... et bin on s'en sert et on le range dans sa poche, na.

30 jan. 2014
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Bonjour

Un gros genre couteau commando dans un étui fixer sous la barre franche lame acier cela a permis de sauver les doigts de madame pris dans le winch
un dans la poche

Un dans la descende
Au final les lames acier résistent bien
bien-sur il faut couper du saucisson.
je regarde pour une version ouverture automatique
besoin que d' une main.

Le Moko

30 jan. 2014
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Bonjour

Un gros genre couteau commando dans un étui fixer sous la barre franche lame acier cela a permis de sauver les doigts de madame pris dans le winch
un dans la poche

Un dans la descende
Au final les lames acier résistent bien
bien-sur il faut couper du saucisson.
je regarde pour une version ouverture automatique
besoin que d' une main.

Le Moko

30 jan. 2014
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Un gros couteau à lame scandinave 440C fait maison dans la TaC
Un poignard espagnol lame inox pour la barbaque et le sauciflard
Un berger corse dans la poche
Un papillon pour le fun, mais il coupe bien quand même
Mon fidèle Leatherman, toujours aussi tranchant
Prévu : un Mora fixé dans la descente.

30 jan. 2014
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Un wichard inox demanilleur
Un couteau suisse 12 lames
Un laguiole Manche en corne
Un poignard de plongée dans la descente
Un couteau corse ..

30 jan. 2014
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J'utilise une baïonnette d'AK47 sa lame est en acier 440 et l'on trouve ce genre d'outil très facilement pour quinze ou vingt euros un peu partout dans le monde....

31 jan. 201431 jan. 2014
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IDEM, baio AK47 Bulgare, c'est plus pour la défense, et pour la pèche que pour bricoler, sinon sur moi mes 2 inséparables..cassés, mais toujours utiles LECELTE

31 jan. 2014
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IDEM, baio AK47 Bulgare, c'est plus pour la défense, et pour la pèche que pour bricoler, sinon sur moi mes 2 inséparables..cassés, mais toujours utiles LECELTE

31 jan. 2014
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bonjour ,
j'ai le même depuis 20 ans j'ai changé 5 fois la lame et 4 fois le manche..
alain

31 jan. 2014
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Un douk douk de chez Cognet à Thiers, lame inox 440, tranchant rasoir, 20 roros dans les bonnes maisons !

31 jan. 2014
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Pas beaucoup de couteaux suisse ici ... Pourtant, c'est bien pratique, même si c'est ch** à aiguiser, et un peu fragile.

Pour les opinels à virole : le bois gonfle et fini par se bloquer ... Puis il sèche et cela devient mou.
Par contre, effectivement, on peut le faire tremper dans l'huile alimentaire (ou n'importe quelle graisse, de toute façon, avec le temps, cela se transforme en pâte infâme), puis ... Poncer, d'une manière où d'une autre, pour qu'il s'ouvre et se ferme rapidement :
le bois aura bu la graisse et ne boira plus l'eau, et donc restera gonflé tout le temps pareil.
Cela n'en fait pas un super couteau de marin :D

Pour un couteau d'urgence - jamais utilisé - mieux vaut une lame inox qui perds vite son tranchant à l'usage qu'une lame carbone qui le perds très vite avec le temps.

31 jan. 2014
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On peut avoir le meilleur couteaux du monde si on ne l’a pas lorsque l’on en a besoin…….…
.
-Que ce soit pour décapsuler.
-Couper.
-Débouchonner,
-Ouvrire une boîte de viande.
-Faire un trou à sa ceinture ou un tour de vis au ralenti du Yamaha, y a pas photos le « Mc Gyver » alias couteaux suisse est imbattable, 100%inox, petit, toujours disponible dans la poche.
.
Que ce soit au bureau à la plage en mers, le mien ne me quitte jamais.

01 fév. 2014
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je fais tout ça et encore plus avec seulement un Laguiole à une lame tire-bouchon et poinçon.

01 fév. 2014
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Le message qu'il fallait retenir était:

"On peut avoir le meilleur couteaux du monde si on ne l’a pas lorsque l’on en a besoin…….…"

01 fév. 2014
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Houps, mea culpa, ça m'apprendra à lire les posts en diagonale

01 fév. 2014
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Pour moi c'est un Opinel outdoor. Mais surtout mon " Kabar Dozier Design" qui ne me quitte plus d'une semelle, Simply the best....

02 fév. 2014
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Bonjour
quel modèle de Kabar Dozier Design ?
quel taille ?
que me conseillez-vous ?
Merci

02 fév. 2014
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Bonjour,
Je renouvelle ma question car j'ai l'impression qu'elle n'est pas passée.
Quel modèle de Kabar Dozier Design ?
Quelle longueur ?
Manche en quel matériaux ?
Lequel prendre ?
Merci.
GC

01 fév. 2014
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Depuis plus de 40 ans j'ai un opinel N°8 dans ma poche et à lame inox depuis quelques années. Couteau à tout faire, il est parfait !

01 fév. 2014
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Un vieux couteau Gill, dont le seul avantage est d'avoir une lame acier revêtue titane inoxydable et inoxydée.
Sinon, il est lourd, encombrant et mal fini...
Mais bon, on s'en fout, c'est un couteau comme un autre, et je ne comprends pas ceux qui semblent embarquer une valise de couteaux avec eux.

02 fév. 2014
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Victorinox à 3€
Dans les coopératives et sans doute ailleurs, on trouve des couteaux victorinox tout minables d'aspect mais qui sont coupent merveilleusement bien.Sont actuellement utilisé sur tous les bateaux de pêche du finistère sud. prix entre 2.5 et 3.5€ selon taille...

02 fév. 201416 juin 2020
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Pour GC. Le meilleur couteau du monde! ;-)

02 fév. 201416 juin 2020
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J'ai, depuis 50 ans et offert par ma mère, un couteau qui est devenu "collector" sans que je l'ais cherché ; il me sert quotidiennement et en navigation, sous réserve de réaffutage : c'est un MONGIN type voilier : 22 cm déplié, 1 lame, 1 démanilleur, 1 épissoir creux, côtes en buffle noir poli.

Je peux attester son origine : j'ai été durant dix-huit ans maire de Biesles, à proximité de Nogent, là où est situé l'atelier MONGIN ; et j'entretiens encore de très bons rapports avec Jacques MONGIN dans sa retraite bretonne, et ses successeurs à Biesles.

02 fév. 2014
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Une merveille que j'ai aussi, mais côtes en plastique, trouvée sur le net pour 15 euros, on dit que le modèle original venait de l'atelier Eloi Pernet.

Ah, les Mongins......

02 fév. 201402 fév. 2014
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Es-tu sûr que les côtes soient en plastique, car MONGIN n'a jamais fait de couteaux avec des pièces en plastique.

J'ai vu un collectionneur qui avait fait la même erreur sur le même couteau : il croyait à du plastique, alors qu'il s'agit bien de buffle noir poli

Je ne crois pas que MONGIN ait un jour sous-traité à Eloi Pernet ; les rapports n'étaient pas au beau fixe... mais je peux téléphoner à Jacques pour en avoir le coeur net.

Quant à ce modèle, il existe toujours sur demande chez MONGIN à Biesles, prix environ 400 €uro

02 fév. 2014
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Oui, c'est bien du plastique....j'en ai un autre, forme navette, avec un manche en bois lamifié, genre micarta, rouge. Apparemment le grand homme était plus éclectique qu'on ne pense.

Voir ton propos plus haut sur le fil :

"Tout faux ! Ce Mongin est le seul qui comporte des côtes en matériau synthétique, puisqu'il est fait pour tremper éventuellement dans l'eau, ce que ne permettrait pas de la corne naturelle."

J'ai dit le modèle, pas la fabrication !

02 fév. 201416 juin 2020
2

Afin de vider une fois pour toutes cette controverse sur la nature des platines, je viens de téléphoner à Jacques MONGIN, qui passe une bonne retraite en Bretagne sud ; il est âgé de 82 ans et il se porte bien, malgré la disparition de sa femme Carmen il y quelques années.

Sur la question des platines, mille excuses, j'avais en effet tout faux : elles sont bien en plastique noir, bien sûr pour résister à l'eau de mer ; et c'est même le seul couteau MONGIN qui a reçu ce genre de matériau ; les récents couteaux marins de MONGIN sont bien montés sur un corps en buffle.

A signaler que ce modèle, à l'origine, a été réalisé à la demande de Plastimo.

15 juin 2017
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Un Mongin démanilleur à vendre (rare) :

www.auctioneve.com[...]che.jsp

16 juin 2017
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merci pour le lien y'a de très belles pièces !
:pouce:

16 juin 2017
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Je découvre ce fil (sans avoir lu ce qu'il s'est dit avant. Je sais, c'est mal) j'en profite pour ajouter mon grain de sel :
Il faut définir ceci : "un couteau marin, oui, mais pour quoi faire ?"

"Couteau marin" sous-entend que ça n'est pas pour couper le saucisson ou autre nourriture.

Perso je conseille soit un Leatherman Charge ALX, soit un GILL ( www.gillmarine.com[...]-1.html ) .

Je dirai même que le couteau marin idéal serait un mix des deux : un Leatherman Charge TTI (par rapport à l'ALX il a en plus le petit ciseau, pratique), et à la place de la scie à bois il faudrait l'épissoir du Gill.

Pensez à mettre une ficelle ainsi qu'une perle en plastique pour que ce soit autoserrant autour du poignet (c'est + pratique qu'un noeud coulant).

17 juin 2017
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Mon expérience avec le Wichard: je m'en sert maintenant comme plomb de sonde.
Il a commencé à rouiller la première fois que je l'ai utilisé. De la daube(les anciens étaient probablement mieux, ce qui n'est pas difficile...)

19 juin 2017
1

Salut,
j'opte pour le leatherman modèle Wave, ça coupe et surtout ça bricol fort sans avoire a descendre tout le temps dans la cave et ouvrir la caisse a outils, mais il est moche pour moi qui est un amant des lames carbones...voilà restons pratique...

19 juin 2017
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Vous êtes des petits joueurs. Moi j'en ai deux (oui de naissance) que j'ai acheté chez lidl il y a au moins 10 ans pas une trace de rouille .
Un normal style opinel avec blocage de la lame par cran d'arrêt 4,90 € et un autre qui fait caisse à outils style letherman avec les douilles jusqu'à 8 mm. Celui-là était à 6,90€.

19 juin 2017
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J'ai un wichard fluo offert par l'ancien proprio du bateau, mais j'ai acheté dernièrement un Mora à lame fixe et je ne suis pas déçu. Ça me gonfle de devoir déplier un couteau, à chaque fois la lame peine à sortir avec mes gros doigts. Niveau sécurité c'est un plus.

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