Pizza special NAV

1/ Quelques tranches de pain de mie ( complet si possible ) sur une poele ou autre
2/ Sur chaque tranche un peu de sauce tomate une goute d'huile d'olive du fromage rape
3/ Un peu de janbon ou thon ou moules ou roquefort ( avoir disponibilitees dans la cambuse )encore du fromage rape des herbes de provence ( cumin ou autre ) un tour de moulin a poivre ( si possible 5 baies )
4/ Couvrir et 5 a 10 minutes a petit feu.
Tres legeres et vites faites.
Les ingredients: jambon ,thon , pain ext ext en boite ou autre on minimum 1 mois de vie (date de conservation)
Teva

L'équipage
26 fév. 2006
26 fév. 2006
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ça ressemble
à la bruschetta, non ? Accomodée d'un petit rosé de Provence c'est extra !

26 fév. 2006
0

Encore plus simple:
1) Couper du vieux pain en tranches
2) Tartiner les tranches avec du pesto
3) Mettre une rondelle de tomate (de préférence romaine, peu juteux en forme d'oeuf)
4) Recouvrir d'un carré de mozzarella
5) Un filet d'huile d'olive par dessus
6) Poivrer selon ses goûts
7) Mettre dans le four pdt 5 à 10 minutes jusqu'à le fromage soit fondu.

C'est hyperbon, mon Skip peut le confirmer, surtout après une matinée de snorkeling intensif!

26 fév. 2006
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Ah la pizza !
celle que nous préférons ne ressemble pas à du bricolage : la base, c'est la même pâte que pour le pain, étalée le plus finement possible sur la plaque allant au four, et là, ce n'est plus qu'une question d'imagination !

Exemple : coquilles St Jaques et crevettes, champignons, tomates fraîches, oignons et ail sel et poivre, tout cela à peine précuit. On étale sur la pâte, puis distribution de filets d'anchois et d'olives noires, et couverture de fromage râpé…

Quarante cinq minutes au four… et plus jamais on accepte une pizza industrielle !

Version tropicale spéciale Tilikum : + du piment local ! :tesur:

_/)

26 fév. 2006
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hou !!
Que du bonheur?? Et merci ,pour tous les conseils ,et adresses que tu donnes au fil de l année!!! ;-) ;-) ;-)

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Morbihan, Semaine du Golfe 2007, Recouvrance (Brest)

Souvenir d'été

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Morbihan, Semaine du Golfe 2007, Recouvrance (Brest)

novembre 2021