jambon cru

Jambon cru entier à bord, vous en pensez quoi ? stockage ? odeur ?

L'équipage
04 juil. 2009
04 juil. 2009
0

Pas de soucis
Badigeonner de vinaigre...
J'ai de serrano et deux parme à bord.

Enfin moins un qui est dejà stocker dans mon ventre... ;-)

pfffzzzz

04 juil. 2009
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jambon cru
et ceux tu ne stockes pas encore dans ton estomac, tu les mets où dans le bateau ? odeur ça va ?

04 juil. 200916 juin 2020
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Y sont pendu dans un coffre
Pas de probleme particulier d'odeur

De toute façon, sur le sujet, je peux faire mieux qu'eux :jelaferme: :alavotre:

pfffzzzz

04 juil. 2009
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Jambarque (!!)...
Plutôt du jambon serrano ou de Bayonne sous vide
sans os mais en gros morceaux, plusieurs paquets, et ç'est un excellent substitut à la viande! avec le jambon entier en zone tropicale, même à l'ombre et au sec dans un torchon selon les règles de l'art,il y a risque de moisissure!avec ça, je me régale pendant de longues navs, même au Moyen Orient!héhé! ;-)

04 juil. 2009
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Jambon fumé...
J'adore ça et ça se conserve très bien plusieurs mois dans l'emballage d'origine sous vide, puis un mois au frigo une fois ouvert.

Je me fournis ici : www.h-h-shop.com[...]:3.html (pub gratuite), ça arrive par la Poste, nickel ! :-)

_/)

04 juil. 2009
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Hummm
"Quand on a déjà ouvert le jambon, il faut garder les premières couches de graisse pour après l’utiliser pour couvrir la partie ou on a commencé à couper.
Le jambon doit toujours être dans un endroit frais et devra être consommé dans les 3 ou 4 semaines suivantes.
Sinon il sera trop dur pour être mangé.
Il est conseillé de commencer à couper par la « Babilla » puisque c’est la partie qui a le moins de gras et qui se sèche le plus vite."

Utiliser aussi la graisse pour faire sauter les patates. :alavotre:

04 juil. 2009
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Mais si
c'est bon...

De toute façon, si j'ai commencé le jambon, son espérance de vie sera très limitée... un quinzaine au plus. :-)

pfffzzzz

04 juil. 2009
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Et puis tu sais, Goudspide
Je sais que ce n'est pas très raisonnable, mais un peu de transgression ne peut nuire ni au goût ni au plaisir, alors .... ;-p

04 juil. 2009
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fumer tue
:tesur:
bon, fumer le thon, faut voir!:wouarf:

mais comme on est toujours le thon
d un quel conque

ou de plusieurs , faut voir!:heu:

la bise a good , à l amirauté et

a tous les copains de héo

:alavotre:

04 juil. 2009
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Un jour,
ou nous manquions de jambon, on a bouffé les canards de la baignoire... :lavache:

Depuis, pris de remords, on s'approvisionne en conséquence. :alavotre:

pfffzzzz

05 juil. 2009
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c'est quoi un mat-aile?
:lavache:

05 juil. 2009
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ok gadloo merçi
;-)

04 juil. 2009
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le problème
c'est que ce qui est bon , c'est pas bon :doc:

04 juil. 2009
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une
:tesur: zétoile

:alavotre:

04 juil. 2009
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exact
toute façon, si on fume pas si on boit pas si on ne mange pas ce qui nous plais si on de ba**e pas

on va vivre plus longtemps (et encore) mais qu'est ce qu'on va se faire chier

04 juil. 200916 juin 2020
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il y a bien longtemps
il y avait de grandes discutions entre un cobra et un canard
;-)

04 juil. 200916 juin 2020
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fais gaffe
il reste un rescapé ,faut pas l'énerver
ils y en a qui ont vue leurs écrans explosés

05 juil. 2009
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Je sais plus sur quel maxi-multi...
l'équipage avait embarqué un jambon stocké dans le mat-aile...

05 juil. 2009
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Sérieux ?
Descend dans le lien et tu capteras

voile-multicoques.wifeo.com[...]ran.php

05 juil. 2009
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et puis , le cochon à bord
ça fait fuir les pirates !!!

05 juil. 2009
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ça va tourner en eau de boudin

Surtout si un crétin dans mon genres donne la solution miracle (que tous le monde connait...)pour regler les problemes du genre :alavotre:

pfffzzzz

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