en-dehors d'ENO, avez-vous une gazinière dont vous êtes content ?

je vais devoir changer la gazinière ENO de mon voilier : pb de corrosion, les sécurités des brûleurs fonctionnent mal, et les brûleurs neufs que je viens d'acheter chez AD ne sont pas franchement excellents : le petit feu a été livré incomplet (aucune réclamation n'a porté ses fruits...), et les chapeaux étaient rayés comme après pas mal d'heures d'utilisation ! Ce sotn soi-disant les techniciens ENO qui sont en tort, mais eux me disent que de toute façon ils n'ont plus les pièces détachées...
Bref, j'aimerais bien en acheter une autre mais je ne connais pas d'autre marque ! Alors avis aux cuisiniers et cuisinières pour me conseiller !

L'équipage
06 mar. 2005
06 mar. 2005
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Force 10
C'est la deuxième (sur les deux derniers bateaux). Un peu gros mais pas de corrosion après 11 ans sur evenkeel (celle de lorien, l'autre bateau, avait plus de quinze ans et seul l'allumage automatique ne fonctionnait plus du tout).
3 feux, super four,tout inox .... mais les pièces détachées sont très chères.
Une gazinière découpée fait le même boulot pour 250€ (j'en ai vu plein qui les mettait sur cardan). Alors même si on en change tous les 4 ou 5 ans...
Si je dois changer un jour, c'est ce que je fais (gazinière de chez casto découpée).

07 mar. 2005
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Gaziniere
Bonjour,

C'est quoi découpée ? Cela veut-il dire que tu enlève l'habillage pour caser la bête.
Quid de la cuisson par mer formée. Sécurité ?

08 mar. 2005
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La découpe
C'est simple : bien souvent ce qui fout le binz c'est le tiroir et les pieds. C'est ça qu'il faut découper. Bien sur pour la mettre sur cardan il faut à peine plus de place qu'avec une eno ou autre.
Les largeurs sont souvent en 60, en 50 ou en 45 cms donc un bon choix. La profondeur marche avec le nombre de feux.
J'ai vu aussi un simple réchaud camping 2 feux, monter sur un mini-four electrique convertit au gaz avec récup d'une rampe d'un four normal. C'était sur un bateau english de 7,5m environ, et le mec faisait une cuisine d'enfer (pour un anglais :-p ). Les cardans étaient de simples goujons visés dans les pattes qui tenaient le réchaud au four. C'était nickel, sur mesure, avait plus de dix ans sans un poil de rouille (simple tole émaillée pour le réchaud).
J'ai vu aussi une gazinière classique dont le gus (un français) avait fait un pan coupé à l'arrière pour le débattement et remis le fond en place aux bonnes mesures, avec isolation et tout et tout. Lui aussi très content de sa bricole, le four fonctionnait d'enfer.
Pour les catas, je crois bien que je n'ai pas rencontré de construction amateur équipé d'autre chose que d'une gazinière classique! (les chantiers eux, doivent sacrifier à la mode)
Pour 300€ (et 5 heures de boulot pour un mono) on peut arriver à quelque chose d'aussi fonctionnel que du eno. Bref, pas vraiment utile de taper dans le tout inox sauf si on veut se faire un très beau cadeau ;-).

07 mar. 2005
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Broadwater Marine Stoves
La Force 10 à côté fait quincaille !

Fabriqué en Australie, les brûleurs sont en fonte d'inox 316 massifs, indestructibles !

J'ai le modèle "Cutter", je fais le pain en 24 minutes contre 45 avec l'ancienne Eno...

Il y a un grill monstrueux : 8 minutes pour gratiner un plat !

Le prix il y a quatre ans, achetée en Californie, rendue en Martinique par avion en quatre jours, dédouannée, environ 1500 US$

25 mai 2008
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Oui ... mais ...
... da'prés les infos que j'avais obtenues d'australie (sur tes conseils justement) il y a maintenant 2 pbs majeurs avec ces cuisinières :
- le prix a été multiplié par 2 mini
- elles ne sont pas certifiées CE ...
... c'est bête, car la CUTTER parait trés bien ... et si tu le dis, on peut te faire confiance !

25 mai 2008
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Fred ...

... à l'époque, on avait échangé des adresses et N° de tél. ... voir fil ci-dessous :

www.hisse-et-oh.com[...]dex.php

... penses-tu qu'il y aurait un autre fournisseur pour la CUTTER ?

25 mai 2008
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En californie ...
... aurais-tu gardé une trace des coordonnées ... la Californie est moins loin que l'Australie ... et le dollar US attractif ... ce serait peut-être une piste que je creuserait volontiers ... en espérant qu'il te reste qqch !

25 mai 2008
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ZUT alors ...
Merci quand même !

25 mai 2008
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Dommage...
En effet le prix a bien grimpé... il parait que la marque a changé de propriétaire, il doit être plus gourmand ! :-(

Certification CE : elle est respectée et même au delà, je pense que n'ayant pas de marché chez nous ils n'ont même pas fait les démarches.

En tout cas j'en suis toujours ravi, elle fonctionne 365 jours sur 365 et elle parait aussi neuve qu'au premier jour ! :-)

Le plus étonnant ce sont les brûleurs : on dirait qu'il n'ont jamais servi ! La seule chose qui accuse son âge : la grille sur laquelle sont posées les casseroles, légèrement déformée... il faudra peut-être la remplacer d'ici 15 ou 20 ans. :tesur:

_/)

25 mai 2008
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Aucune idée !
J'avais acheté la mienne en Californie...

_/)

25 mai 2008
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J'ai toujours la facture,
mais ce fournisseur n'existe plus... désolé ! :oups:

_/)

07 mar. 2005
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gazinière
J'ai acheté il y a deux ans une gazinière Techimpex tout inox chez USHIP. J'en suis très satisfait. Elle est beaucoup moins chère que les ENO pour une qualité sans doute analogue. Je n'ai pas d'actions chez Techimpex ou Uship.

07 mar. 2005
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Je suis ravi de ma gazinière
"calor" modèle british, donc sans thermorupteurs de sécurité et dans laquelle j'ai ajouté mes briques réfractaires dans le four pour faire le pain.

Elle a bien 25 ans, quelques petits point de rouille, mais elle chauffe parfaitement. Hors normes certes, mais çà fait 15 ans que je navigue avec et je n'ai pas encore été éjecté à travers le pont !

PS, je n'ai pas non plus de détecteur de gaz !

08 mar. 2005
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la législation
sur les bateaux américain et canadien (entre autres) le détécteur de gaz est obligatoire mais pas en France.mais je pense que cet accessoire est un plus en sécurité

07 mar. 2005
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puisque tu en parle maraudeur
sur bcq de bateaux visité sont absent les detecteur de gaz ou de fumée pkoi?? pas dans les mentalitées ou ....... negligence? ;-)

07 mar. 2005
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bonne cuisinière à vendre
à bord, ma cuisinière s'appelle Gisèle, et elle est top : elle fonctionne par n'importe quel temps, n'importe quelle mer, et parfois me sert aussi l'apéro
bruleurs à vérfier
oocasion garantie

07 mar. 2005
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Il ne manque
que la photo!!!

07 mar. 2005
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elle m'interesse
si elle est muette ;-)

07 mar. 2005
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on peut....
....la ramener si elle ne "chauffe" pas assez ??
Bon ok je sors... :-p

08 mar. 2005
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moi le gaz
ne me fait pas peur, mais je posais simplement la question ;-)merci

08 mar. 2005
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Tu rigoles Geo
On en dit des tas de conneries sur le gaz, pendant qu'il y en a encore pas mal de par le monde qui allument leur primus ou leur petromax et autre coleman ....à l'alcool à bruler. Alors, une installation gaz correcte ! j'ai quand même des robinets d'arrêt !

08 mar. 2005
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sur sant clar...
deux systeme un ti camping gaz pour les urgences: café, grog, thé, vin chaud,:bravo: et je suis en train d'installer une cuisinière a pétrole avec four. Pour l'allumage pas d'alcool mais un petit "stylo:chalumeau" a gaz, c'est moins risqué :pouce:

25 mai 2008
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oh
tu dois avoire une sey avec les anciens bruleurs toi?

26 mai 2008
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ou alors une cuisiniere wallas a gas oil
plaque genre ceramique

26 mai 2008
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Ma gazinière, ma fois oui, j'en suis content...
je ne suis pas porté sur la cuisine, mais elle foncionne bien depuis 12 ans, pas de trace de rouille, merci ça va pas mal....

Ah oui, la marque ? Bof tu n'en fera rien c'est une Eletrolux loisir made in Italie; mais c'est plus produit depuis quelque temps déja...

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