ciguaterra dans le sud caraibe

savez vous si il y a la ciguaterra a tobago, grenade, roques, etc ?

si oui quelles espèces communement pechees peuvent etre mangees sans probleme ?

Merci

L'équipage
16 mai 2014
16 mai 2014
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Classiquement on considère qu'il n'y a pas de Ciguatera au sud de la Dominique.
Personellemnt j'ai mangé quelques barracudas (une des espèces jugées les plus à risque) péchés dans le secteur Trinidad, Roques....
Les thons, Coryphénes, petits thazards peuvent être mangés sans risque dans toute la Caraïbe.

16 mai 2014
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recherche l'arrete préfectoral (gwada)

et de ttes façons, on n'a pas le droit de pêcher si "non local"
(tolérance dans les canaux)

16 mai 2014
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"on n'a pas le droit de pêcher si "non local"
En France mais pas à l'étranger. On est vite à l'étranger là bas.

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