BUTANE? PROPANE?

Ma vieille cuisinière (ENO) a du mal a faire chauffer son four, passer du butane au propane est il un solution pour augmenter l'efficacité de la bête? Quelqu'un a-t-il essayé? et est ce sans risque d'explosion?

L'équipage
26 mai 2008
26 mai 2008
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Pas de risques d'explosion,
mais il faudra remplacer le détendeur.

Le problème du four Eno, c'est l'isolation : comme il n'y en a pas ça chauffe autant dehors que dedans ! :-(

_/)

26 mai 2008
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????
Les fours installés sur des cata style Lagoon 380 ou Athena 38 ont-il se problème ou est-ce uniquement parce que son modèle est ancien ?

26 mai 2008
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Tilikum a (encore...) raison :)
C'est un pb d'isolation

J'ai une cuisinière (SEY) tellement isolée qu'après 1 H de four à fonds, on pose la main sur le côté : c'est juste tiède .....
Il y a de la laine de roche entre la paroi extérieure et celle du four

Je ne sais pas s'il est possible d'accéder à cette partie sur une Eno pour rajouter de la laine de roche mais AMHA c'est à étudier de près

26 mai 2008
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je recommence
la mienne est bien isolée par de la laine de??? après une heure de cuisson la paroi extérieure est à peine tiède mais la gratin dauphinois n'est que dauphinois et pas gratin, de même pour les rôtis.
Je vais donc me mettre en chasse d'un détendeur et d'une bouteille tweeny de propane. Et vogue la barque :-)
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