Booster le four de mon eno

Bonjour,
Le four de ma cuisiniere eno n est pas très vaillant... Est déraisonnable d augmenter un peu le diamètre d un trou sur 3 ou 4 du gicleur de four dans un premier temps, voire plus si tout se passe comme prévu avec une flamme un peu plus conséquente ?
Merci de vos avis

L'équipage
31 déc. 2018
31 déc. 2018

Il faut aussi modifier l arrivee d air .

Bonjour,
Les fours de nos bateaux sont moins puissants qu’une simple cuisinière domestique.
Vouloir augmenter la puissance, c’est jouer aux apprentis sorciers...
Éno à beau être de la m,,,vendu à prix d’or, le calcul carburant/comburant est fait correctement.
Touche à rien si tu ne veux pas te retrouver en calbute....au mieux!!!
Conseil d’un plombier pro
Patrice

31 déc. 2018

Ce n'est peut-être pas la rampe qui est en cause, mais le gicleur en amont qui est encrassé.

Ci-dessous le lien vers le fil qui n'avait bien aidé pour mon four : www.hisse-et-oh.com[...]de-four

Bonne bricole

31 déc. 2018

Bonjour,
Pour que le mien fonctionne bien, je dois laisser la porte entrouverte de quelques millimètres sinon, pas assez d'air et petite flamme.

31 déc. 2018

Il y a une grille d'entrée d'air sur l’arrière du four, on la voit en le basculant vers l'avant.Souvent elle est très encrassée par du gras aspiré (un peu comme une hotte). Si elle l'est trop le four marche au ralentit s'allume mal et tend a s’éteindre.

31 déc. 2018

la lampe à souder le remplace facilement
eno et plastimo c'est de la M..
Electrolux ou alors force 10 la on a un vrai four .
alain

31 déc. 2018

Ben je suis un peu étonné car si notre four n'est pas super on a pu faire pas mal de choses : tarte citron ou aux fruits carre de porc carre de veau gigot d'agneau etc
Il manque un gril
Voilà
Bonnes fêtes

31 déc. 2018

Comme Anthea, nous aussi on en fait avec notre four ENO. A commencer par le pain (baguettes), les tartes ou les gratins. Il faut être un peu patient, mais le temps s'écoule différemment sur un voilier, non ?
En fait, c'est plutôt le temps de préchauffage qui est plus long...

31 déc. 2018

et la consommation de gaz assez conséquente faute d'une très bonne isolation.

06 jan. 201906 jan. 2019

Après avoir cherché vainement une gaziniere inox a un prix abordable, j’ai décidé de remettre en état ma vielle ENO One (en tôle émaillée). Le démontage complet confirme que c’est vraiment de la mauvaise quincaillerie vendue à prix d’or. Honteux et par endroits meme dangereux. J’ai décapé et repeint tout ce ce qui était rouillé, refait toute l’isolation en laine de roche rigide 30mm+alu (la laine de verre d’origine est trop souple et s’affaisse), remis en état la porte, son joint, et son système de retenue (empêtré dans la laine de verre), refait quelques pièces (galva rouillé) en inox et remplacé toutes les vis possibles par des rivets inox ... Le four chauffe beaucoup mieux et je suis reparti un peu plus confiant pour quelques années ... mais franchement faut le voir pour le croire, c’est pire que certaines fabrications chinoises. La prochaine sera la même en inox par contrainte d’encombrement mais je la démonterai avant de l’installer pour lui faire subir le le même traitement !

visite au phare des Roches Douvres

Phare du monde

  • 4.5 (95)

visite au phare des Roches Douvres

2022