Beurre en boite

poudre d'oeuf ... retour d'experience ?
Nous avions essayé il y a25 ans nous avions essayé du Camenbert : bilan pas si mauvais que ca ,enfin toujours mieux que rien !
Qu'en est il pour le beurre ,la poudre d'oeuf etc
Merci
Ps Oaristys etant vendu ,je l'ai retirer de "mes photos" mis un logo a la place mais lorsque je clique choisir comme avatar c'est toujours Oaristys qui reaparait de je ne sais ou...solution ?

L'équipage
08 mai 2010
08 mai 201016 juin 2020
0

je devrais me relre !!!
avant de cliquer ,la c'est carrement le "clic qui tue"

08 mai 2010
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il faut "actualiser"
Sinon c'est ta dernière configuration qui apparaît.

08 mai 2010
0

Ben
voila !
Si quelqu'un a aussi des infos sur le liophylisé ?
Nous avions essayé il y a une trentaine d'années mais à part les champignons,les oignons et une "julienne" le reste ressemblait assez à du foin : epinards,carottes,haricots verts...
Etr maintenant quand est il ?

09 mai 2010
09 mai 2010
0

Merci
j'avais deja vu un fil de 2004 ou tu secouais une boite de creme.
Mais je serais interressé par des retours sur le gout ,texture,facilité d'utilisation ,progres; et pas seulement du beurre mais aussi oeufs en poudre,produits liophylisé (en trente ans j'espere qu'ils ont fait des progres!)Nous sommes en train de remplir les coffres de Hoa et devons nous laisser une place pour ces produits?
PS: hier nous avons fait comme toi(secoué la creme) et ce matin petit dej avec un beurre baraté à la maison :pas mauvais !
Mais hier beaucoup de perte en "petit lait" la creme en boite n'etant qu'une lointaine cousine de celle qui flotait à la surface des laitieres dans mon enfance ...Et la creme UHT juste 3 mois de conservation.
IL y a 25 ans nous avions essayés une caisse de Brie en boite : un peu "platre" mais bon faute de mieux

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