barbecue

j aimerai poser un barbecue sur le bateau , je trouve que des modeles avec bouteille de gaz jetable , pas avec des bouteilles rechargable , avez vous un barbecue a bord ??

L'équipage
10 avr. 2008
10 avr. 2008
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Le modèle avec
bouteille jetable je l'utilise depuis 2 saisons un reel plus, il coute cher a l'achat mais je dois dire qu'il n offre que des avantages surtout pour griller le poisson j'ai horreur des odeurs de fish dans le bateau et là les grillades pas de soucis.
il existe un modèle de memoire chez B.Ship qui se branche sur la bouteille du bord je n'en vois pas l'intéret hormis le fait de ne pas avoir à jeter la bouteille, de plus faire une install gaz extérieur ne me plait pas du tout...
Bonne grillades

10 avr. 2008
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oui
j ai cherché et vue sur b.ship , avec la bouteille jetable , ça dure longtemps ??

10 avr. 2008
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compte tenu
du temps d'utilisation de mon barbecue je consomme 2 bouteilles sur une saison en gros une dizaines de grillades par bouteille question prix il est clair que c'est moins cher si on passe sur les bouteilles rechargeables mais le budjet gaz est largement noyé dans le budjet grillades!!!! et accompagnement.

10 avr. 2008
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Pas le même prix!
Compare le prix/kg du gaz en bouteilles jetables et rechargeables, et tu changeras d'avis! (à moins d'être dans un pays où on les recharge à mano)
Pierre-Louis

10 avr. 2008
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prends seulement la précaution
quand tu t'en serviras, de penser aux bateaux qui sont sous ton vent, et ne profiteront que de l'odeur de tes saucisses grillées... ou alors tu les invites! ;-)

10 avr. 2008
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allons voyons

un bbc c'est avec du charbon de bois ,rien à voir.

j'ai un copain qui m'en a fait un en ionx ,super genial ....Tellemnt qu'il a été obligé d'ouvrir un atelier tellemnt il avait de commande :-D

10 avr. 2008
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Y'en un pas mal
chez un grand fournisseur suédois, tout inox,pas cher et qui marche super bien. Je lui ai fait un support qui s'adapte en lieu et place du feu à retournement. Comme cela, les petites braises (cendres) tombent directement à l'eau et pas dans le cockpit.
Quand à la fumée,l'été dernier, un magnifique motor-yacht est venu mouiller sous mon vent alors que les maquereaux prenaient une jolie couleur, il n'est pas resté 10mn :-D

10 avr. 2008
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y serait pas sur St malo
ton pote par hazard?

parce que j'en connais un aussi qui s'est lancé dans "l'industrie " du BBQ au charbon en inox. :-)

10 avr. 2008
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et
son prenom c'est michel?

10 avr. 2008
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c'est etrange
le miens les fabriquait avec des portes et des tiroirs de cuisine inox tout droit sorties d'un car ferry

10 avr. 2008
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bref
le gaz sa pue, le charbon c'est bon!!! :-)
ouah super le slogan :-)

10 avr. 2008
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Le charbon
c'est ce que j'avais avant le gaz fantastique mais il faut le combustible et de plus lorsque la grillade est finie il faut attendre que ça refroidisse, quand on le range c'est assez poussiéreux et particulièrement salissantles grillades sont plus gouteuses mmmmmm etc...

10 avr. 2008
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si effectivement

il est sur St Malo ,sur le bord de la Rance serais le m^me.?

josé

10 avr. 2008
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alors

c'est pas lui , je prefere rester discret.. :-D

josé

10 avr. 2008
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ah c'est pas le m^me

alors ,le mien il utilise de la tôle inox ..

mdr :-D

josé

10 avr. 2008
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ou peut-être
Le thon c'est bon,
Le charbon c'est économique,
Le thon au charbon, c'est BON et ECONOMIQUE !

10 avr. 2008
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COBB for me
pas cadeau (150 E pour le modèle inox) mais ca fait Barbecue, Grill, Four, Fumoir

et surtout les graisses tombent dans l'eau et non sur la braise = beaucoup + sain !

Bien sur au charbon de bois sinon c'est même pas la peine d'appeler ça un BBQ !!!

Le fond reste froid : se pose n'importe (moi je le pose sur le pont avec en dessous une serpillière mouillée pour faire anti glisse si un rigolo à moteur fait des vagues) et ça se range dans une housse spéciale

pas encore essayé en four mais c'est au programme surtout l'été où le four fait monter la température dans le carré

voir chez narbonne accessoires ou sur le net

10 avr. 2008
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cobb aussi
j'en ai un aussi et c'est vraiment très pratique, on l'utilise souvent même au port, posé dans le cockpit, on cuit aussi des aubergines en lamelles, les pommes de terre dans la cuve, etc.

par contre pour le nettoyer... :-(

je me tâte quand même pour prendre un bbq classique, charbon et simple grille, car le cobb donne un goût plutot "cuit sur plaque" que barbecue classique

:alavotre:

10 avr. 2008
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J'utilise un BBQ
(à charbon, bien sur) depuis 91 (c'est l'année où ceux en inox pour bateaux sont sortis chez les ships), avec la fixation à l'estérieur du balcon.
Le premier étant mort, je l'ai remplacé par un en forme de spoutnik, avec 3 petits pieds, ce qui permet de la placer ou dans le cokpit ou sur une coque en fonction du vent. Tres pratique, quand les grillades (il n'y a pas que le poisson, le homard et la côte de boeuf, alors) sont finies, on remet le couvecle ce qui éteint le feu et economise sacrement le charbon. Je l'ai acheté en solde chez Ikea environ 40 € et je l'ai vu en promo dans les anglos pour 25 £.

10 avr. 2008
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ah
il y a de fin gourmet sur HEO , bon , pour moi il faut se faire a l idee , apres deux uldb , me voila sur un cata puis je dois installer un bbq , la , je prends de l age ou de la sagesse ??pas facile la cinquantaine :-(

10 avr. 2008
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BBQ à gaz
J'ai un BBQ Magma à petite bouteille Camping Gaz cv470 si je me rappelle bien, depuis plus de 10 ans. Ca cuit comme une machine à charbon même les côtes de boeuf bien épaisses ;-)
Je pensais être obligé d'en racheter un nouveau ayant perdu une pièce. Ben ils m'ont bleuffé en me fournissant cette pièce... A conseiller.

www.discount-marine.com[...]45.html

10 avr. 2008
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pas facile ????
Vraiment sans problème : suffit de penser aux copains qui n'y sont pas arrivés ;-)

et tu recommences à la soixantaine

etc....

11 avr. 2008
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C'est de celui-la
que je parlais plus haut.

10 avr. 200816 juin 2020
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Modèle St Lucie
en terre cuite. Vivant à bord toute l'année, il sert deux à trois fois par semaine depuis environ huit ans... auto nettoyant et brûlant cinq fois moins de charbon de bois grâce à son inertie thermique...

Prix "touriste" donc cher : 10 euros :-)

Astuce pour les graisses : un bout de moustiquaire métallique au dessus du charbon, la graisse passe à travers, fait de belles flammes qui restent sous la grille ! ;-)

[color=blue]_/)[/color]

10 avr. 2008
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Fred

le pavillon là derrière ne se... bronze pas avec le barbecue ? :-)

10 avr. 2008
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c est pas
pour essuyer le bbq apres j espere :-D

10 avr. 2008
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Tout le monde
me demande ça ! :-D Ben non, aucun problème... mais il est plus loin que le fait croire la photo. ;-)

_/)

11 avr. 2008
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Décidément,
je me suis emmêlé les pinceaux, je répondais à TROPICAT. :-p

12 avr. 200816 juin 2020
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Une idée pour sa fixation
Modèle ikea fixé sur l'échelle de la jupe.

12 avr. 2008
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cela me rappelle une escale à port Haliguen en juillet 2006
A coté de moi, il y avait un bateau qui faisait un barbecue dans le port, sans complexe.

Il a allumé son machin alors que j'étais en train de réorganiser le b....l du cockeron arrière car j'avais des fuites d'essence : hord bord et jerrycan

Bon... je suis encore là... mais?????

13 avr. 2008
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oui
A charbon. Il faut etre pllus patient, mais c'est bien meilleur! Peut etre un peu plus cancerigene :-(

13 avr. 2008
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magma
le mien est un magma, au charbon.
Après 7 ans d'utilisation j'en reste très satisfait.
Bon, bien sur, c'est pas facile d'anticiper le temps de cuisson (en fait temps d'allumage et préchauffage) qui dépend entièrement du vent (au mouillage ou en route) et varie de 5' (belle brise) à 30' (pétole molle).
On développe rapidement tous les trucs indispensable pour une bonne utilisation, entre la lampe frontale (bbq de nuit), le sac poubelle pour le vidage du lendemain matin, la clef de 17 pour le fixer au balcon, l'inévitable DécapFour et bien sur le seau d'eau et la serpillère humide dans le voisinage immédiat.
Ca a laissé de très beaux souvenirs ne serait-ce que pour trouver du charbon de bois aux escales.

Ca me parait indispensable à bord, juste après la règle crass et le compas de relèvement.

Bon, bien sur, au gaz, pourquoi pas ... oui bien sur j'ai aussi un GPS :-)

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