alerte température yanmar gm

bonjour, je viens de refaire la segmentation mon moteur gm10 et celui-ci se met en alarme température au bout d'un moment j'ai shunté le thermostat et vérifié que l'eau de de refroidissement passe bien par la sonde de température et rien n y fait
est-ce que la sonde qui je suppose est d origine ( 1984 ) peut avoir faibli et que le fait de changer les segments le moteur chauffe un peu plus qu'avant
si quelqu'un a un tuyau je suis preneur